库博仕Kuppersbusch饮食指南：疫情期间怎么吃？

当前,“疫情防控”成为了我们日常生活的重点任务。在这段漫长、单调的居家隔离期内,许多人因为运动消耗小,加上焦虑情绪的干扰,出现了食欲不振、消化不良等问题。库博仕Kuppersbusch基于《中国居民膳食指南》的指导意见,为大家带来清爽可口、注重营养搭配的两道菜品,令您可以用库博仕Kuppersbusch高端厨电,做好“宅家抗击疫情”的饮食功课。

菜品一:香烤三文鱼

三文鱼肉质鲜美、营养丰富且口味清淡,搭配新鲜蔬菜,经过调味及库博仕Kuppersbusch烤箱的精心烤制,非常适合疫情期间食用。

原料:三文鱼、新鲜蔬菜、盐、黑胡椒碎、柠檬汁、橄榄油。

做法步骤:首先将三文鱼洗净擦干水分,切成一人份大小;其次将盐、黑胡椒碎、柠檬汁与橄榄油进行混合制成调味汁,均匀涂抹于三文鱼外部,静置约10分钟;在等待调味的时间里,将库博仕Kuppersbusch烤箱预热至200℃,同时将烤盘垫放油纸;10分钟后,将三文鱼与新鲜蔬菜放置于预热好的Kuppersbusch烤箱内,烘焙15分钟即可。库博仕Kuppersbusch烤箱对烤制温度与烤制时间的精准把控,令整道香烤三文鱼鲜嫩可口。

菜品二:参鸡汤

参鸡汤将人参与肌肉完美组合,清爽鲜美,营养价值极高,具有良好的补血补气、养颜安神之效。利用库博仕Kuppersbusch燃气灶的精准火力来制作这道参鸡汤,令鸡肉口感鲜嫩异常。

原料:整只童子鸡、糯米、人参、红枣、葱、盐、胡椒粉

做法步骤:首先将童子鸡清洗干净,将糯米、人参、红枣塞入鸡腹中,可用干净棉线封口;接着在砂锅内加入适量水,放入童子鸡,并添加葱、盐及胡椒粉,打开库博仕Kuppersbusch燃气灶,小火慢炖90分钟左右;炖煮好后,撒入适量胡椒粉即可。经过库博仕Kuppersbusch燃气灶的精准火力慢炖,汤清无油,鸡肉软嫩美味,非常适合疫情期间全家人食用。

除了以上两道清爽美食外,为更好地关注大家在疫情防控期间的饮食营养,库博仕Kuppersbusch还为大家准备了一些健康膳食建议:

首先,平衡食材种类,尽量做到丰富的营养搭配,例如主食粗细搭配,副食荤素搭配,尽可能令家人食欲良好,营养充沛。

其次,食物烹饪尽量以清淡蒸煮、微油烤制为主,注重食材本身,忌辛辣重口;

食材料理注意彻底熟透,餐盘厨具消毒灭菌,并尽量分餐制;

每日可食用一道清淡汤品,促进消化,补充电解质与水分;

“人类的全部智慧都包含在两个词中:等待和希望”。在这场终将胜利的战“疫”行动里,让生活尽量如常,让心境保持明亮的最好方式,就是在柴米油盐里,认真对待每一餐饭食,珍惜与家人同处的时光。宅居“等待”虽然漫长,但生活中的“希望”,是曙光。

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