中国孩子的午餐竟不如六十几年前日本的！

民以食为天，吃饭这件事比什么事都大。最近几年，大众关注的焦点聚集到了山区孩子的午餐问题上，有些人发起了免费午餐的公益活动，在一定程度上改善了中国孩子的伙食。但这条路还很漫长，因为你根本想不到，六十几年前日本孩子的午餐已经足够让我们汗颜了。

近两年，中国孩子的午餐问题，主要是山区孩子的午餐问题被炒得很热，“免费午餐”这个公益项目已经在部分地方开始落地。



但仍有很多地方的孩子难以解决温饱。



而在60几年前，日本的孩子早已吃上营养午餐，中国孩子的午餐竟然不如日本孩子60几年前的午餐。



日本孩子的最早的学校营养午餐据说始于1889年山形县鹤岗町(现在的鹤岗市)私立忠爱小学校。家境贫寒、不带盒饭的孩子很多。建立该校的僧人就提供饭团、烤鱼、咸菜的午餐。大家都很喜悦享用。饭团、咸鲑鱼、咸菜，日本最早的学校供餐。



大正12年(1923年），五色菜饭 营养酱汤。1923年，日本政府正式向营养不足的学生开始提供午餐。



忠爱小学还立起“首次开始供餐的学校”的纪念碑。人们都认为供餐对孩子们是天大的好事，逐步推向全国。



昭和2年（1927年）， 米饭、菠菜汤 、烤鲅鱼。



这个时期还在使用陶瓷餐具，学校供餐的气氛更接近于在家里吃午饭。



战争开始后，1941年起，食品供应不足，许多学校也不能继续供餐。



昭和17年（1942年）面疙瘩酱汤。1944年开始对6大都市的小学生实施学校供餐。



昭和20年（1945年），牛奶、酱汤（鲑鱼罐头和进口菠菜）。1945年战争结束，但粮食缺乏依旧，那时小学6年级孩子的体格就如同现在4年级孩子。1946年，教育、民政、农林三部副部长发布《普及奖励学校实施供餐》的通知，12月24日在东京、神奈川、千叶开始学校供餐。



昭和22年（1947年），牛奶、炖西红柿。



这一年，全国城市约300万儿童开始享用学校供餐，还开始使用美国无偿提供的脱脂奶粉。1949年接受了联合国儿童基金会捐赠的脱脂奶粉。



1950年，使用美国的小麦粉，8大都市的小学生都享受到了供餐。1951年全国掀起了要求国库补贴、继续学校供餐的运动。



昭和25年（1950年）， 面包、炸肉饼和包心菜丝、牛奶、黄油菜汤。1952年，国库开始补贴小麦粉价格50%，4月起，全国所有小学校都实现了供餐。



昭和27年（1952），面包、包心菜丝和干炸鲸鱼、牛奶、果酱。1954年，学校供餐法开始实施，供餐作为教育的一环，目的在于培养孩子对餐饮的正确理解、好的习惯，丰富校园生活，养成开朗的人际交往性格，已经在全国普及。



17.昭和30年（1955年），面包、沙拉、牛奶、果酱、干炸鱼。



昭和32年（1957年），面包和人造奶油、牛奶、包心菜丝、煮大芸豆、油炸物。1958年，日本教育部管理局局长下发了“学校供餐牛奶的处理要领”通知，脱脂奶粉向牛奶转换。但完全转变成牛奶还是很久以后的事。



昭和38年（1963年）面包和人造奶油 牛奶、凉拌通心粉、油炸物。



昭和39年（1964年）油炸面包、牛奶、关东煮。



昭和40年（1965年），咖喱盖浇软面、 牛奶（配方奶）、水果、凉拌菜 奶酪。



昭和45年（1970年），炒面、牛奶（配方奶）、蛋汤、蜜桔、美式香肠。



昭和49年（1974年）果脯面包、包心菜丝、牛奶、汉堡包、汉堡牛肉饼、土豆泥、果汁。



昭和50年（1975年），黑面包、蜂蜜 素什锦、牛奶、水果、包心菜丝、炸鱼段。



1976年开始供应米饭。与纺锤形面包时代相比，菜品的种类不断增加。昭和52年（1977年），咖喱米饭、牛奶、 水果（香蕉）、速腌小咸菜 汤。



昭和54年（1979年）米饭、奶酪、牛奶、炖菜（农家菜）、酸奶沙拉。



昭和56年（1981年），面包、牛奶、生菜、水果、豌豆蔬菜汤、奶酪味烤沙丁鱼、酸奶果冻。



昭和58年（1983年），奶油面包、牛奶、菠菜奶汁烤蛋、凉拌虾仁、水果。



昭和60年（1985年），石锅拌饭、朝鲜泡菜、牛奶、李子果汁、豆腐汤。



昭和62年（1987年），大麦米饭、牛奶、蒸肉卷、拌豆腐、酱汤、包心菜丝、水果。



平成十二年（2000年），自助寿司 （鸡蛋饼、黄瓜、纳豆）、花生酱汤、牛奶、烤沙丁鱼、凉拌油菜和油菜花。



而中国孩子的午餐，现在还没能谈营养。



他们能满足温饱已经很不错了。

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