空气炸锅什么牌子好

 说起油炸食品，那肯定是让吃货们欲罢不能的食物了。但吃多了就会变胖发福，这让许多小仙女们陷入两难抉择。而然如今随着科技的发展，空气炸锅的出世，成功走脱了这个困境。空气炸锅利用热空气来加热食物，这样就避免了食用油的使用，并且食材不会产生泡发等化学反应，做出来的食物也是鲜美可口，让人爱不释手。

       但是空气炸锅在使用时还涉及到空气气净化器的选择。这就又要让我们考虑对品牌的选择，市场上我们可以看到许多种类，各种各样的优秀产品，而然它到底是不是如他所描述那样就又要让人深思一番了。为此，我们利用了6天的时间对挑选市场上销售较好的5个品牌的空气炸锅产品进行了一次评测，主要是从加热效率，加热均匀度以及温度控制精准度等方面去测试，因为这些因素决定了锅的好坏，废话不多说，让我们来看看吧！

       在介绍具体品牌之前，小编还做了相关的对比实验，通过观察不同品牌空气炸锅的单位时间没的加热效率，加热的均匀度来区分锅的好坏。

       加热效率测试方法

       需要用到的工具：热电偶，温度检测仪，计时器

       测试原理：升到相同的温度用的时间越短，则加热效率越高（参考值180摄氏度）

       焊接热电偶电阻

       把焊接好的热电偶放入炸篮中间的位置

热电偶另外一段跟温度检测仪相连

       加热均匀性测试

       材料：比较厚的猪肉，色差检测仪，温度检测仪

       原理：把炸锅中加热好的热电偶插入到猪肉的中心处（如图所示），用温度检测仪测定中心位置温度上升到70摄氏度的时候，取出热电偶，然后把猪肉切成三等分，用色差检测仪来检测切面的色差，如果色差数值越小，说明加热性能越好。

       除了加热效率和加热均匀度之外，还要关注外壳发热的温度，噪音，耗电量等参数，在加热的过程中观察外壳的温度变化，如果温度高的，则说明质量较差，所以使用时要小心，避免被烫伤。

      外壳发热温度测试

       测量外壳发热温度的方法通过细丝热电偶的操作办法，如下图所示：

       功耗测试

       利用功耗测试仪可以知道空气炸锅的功耗对比情况

       噪音测试

       炸锅一般会有一个默认的风量，开启之后机器就会启动，这时我们用噪音测试仪 ，去检测炸锅工作时的噪音音量就可以得到机器的风扇性能的好坏。

       各品牌加热效率对比图如下所示

       从上面的表中我们可以看到易彤空气炸锅的加热效率是位居首榜的，从22.5摄氏度到180摄氏度只用了2分40秒，比第二名快了整整45秒的时间。可以说从做食物的速度和口感都会领先市场一大截。

       在看各品牌温控曲线对比图如下所示

       为了准确测量温度的变化，我们把温度统一设置到200摄氏度，值得一提的是设置这一度数是因为苏泊尔空气炸锅不能调节温度，机器是自动达到200摄氏度的，所以对温度有要求的用户要注意了，接下来我们将机器运行20分钟，得出上图内容。

       从图中我们可以看出 易彤和飞利浦的曲线基本是一致的，基本都在200摄氏度上下起伏，变化不大，也就是说易彤和飞利浦空气炸锅的温控器精度还是非常高的。其他三个品牌温度偏离度太大，所以从温控这个角度来看，可以得出优胜者是易彤和飞利浦。

       各品牌加热均匀度对比图如下所示（制作薯条）

       每个品牌的制作时间都确定在10分钟，10分钟之后观察薯条的成色，发现易彤锅产出的薯条颜色最均匀，成品口感也是最爽口。而苏泊尔产出的薯条和没加过的差不多，口感也是半生不熟。

       根据熟料熟透的均匀度我们做了一张如下的表格

       下面针对不同品牌空气炸锅做一下总结：

       从上面的实验中，我们发现易彤空气炸锅的加热效率，加热均匀度，电功率以及噪音处理等方面都做得很好，而且在使用的时候操作十分简单，做出来的食物却是那么精致。这里不禁要给易彤的公司点个赞了。不过据说易彤主要做外贸，所以国内的供货量少，所以想要一个高品质高保证的空气炸锅，要尽早下手了。

易彤空气炸锅

       针对飞利浦空气炸锅在国内还是有一定的热度的，但是飞利浦跟易彤相比的话，综合评测还是不如易彤，可能飞利浦的品牌效益比较大，飞利浦质量总体还是不错的，有个问题就是我们评测的时候发现电源系统的保护太脆弱，用的时间长了会导致线路老化，这就极大的缩短了它使用寿命，如果飞利浦公司能在这个方面改善，还是会提高它的档次的。

飞利浦空气炸锅

       九阳和SKG的空气炸锅，配件的质量只能说还行，不过考虑到他们主要面对的就是是中低消费群体，在加上价格卖的也不贵，也就可以在理解范围。不过也不要抱有太多幻想，小编用九阳和SKG做了一组鸡翅，口感还行，但鸡翅的外油已经干了不少，而且表皮皱，如下图所示。

       苏泊尔空气炸锅可以说只能给差评的机器了。先不说温度无法自主调节，而且加热的火候也不均匀，工作时还有少许的噪音。并且做完食物后由于没有过滤网，清理油脂类的残留也十分麻烦。价格也不亲民，综合性价比比较低，是顾客们首先pass的对象。

       本文暂时就介绍到这里。最后希望每位消费者购买产品时不要去相信品牌，价格，更多的时候我们要了解内情，要知道每种产品都有一个评测标准，要根据标准去相互对比，比如空气炸锅中易彤牌子虽然国内知道的人不多，但是配置上却很好，价格上也比较适中，飞利浦配置上虽然也还可以，但是价格就比起贵许多，综合性价比一比较就出来了。

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