樱花沈铭中：厨房的功能不止是烹饪

  由中国家用电器协会主办,展示包括传统家电、视听、数码、通讯、智能家居等消费电子和智能应用产品，是家电行业规格最高的大型综合性展会，也是引领行业发展的风向。展会期间，新浪家居记者团现场直击，全方位展示2016上海家电展的亮点，全程动态报道展会实况，真言对话家电行业的顶级企业大佬，密切关注在如今互联网行业的渗透下，家电企业有哪些新变化？以下是现场采访实录。

  采访嘉宾：樱花整体厨房副总  沈铭中

  时间：2016年3月9日    

  地点：上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路）

   新浪家居：作为中国厨电一体化的领军品牌，能否谈谈樱花在厨房电器和橱柜一体化方面主要做法。

  樱花沈总：家庭的重心慢慢回转到厨房里，所以厨房可以提供给一个家庭里面非常多的功能，除了是一个烹饪环境的之外，也是一个互动的环境，可能是夫妻互动的环境，可能是朋友聚会的环境，我们希望通过一套橱柜的设计，以这个家庭来讲，它可能需要的是一个舒适的环境，我希望我想要看到的风景，在我的橱柜里面能够显现得出来，让我每天忙碌的生活回来之后，我在厨房在放松心情的时候，我能够看到一个我心目向往已久的风景，我们希望通过樱花高科技的烹饪技术，我们把这样的风景放上去，让消费者回来，看到这个比较舒适，再通过嵌入式设备的设计整合，使整个橱柜的设计能够很简洁，这是整个橱柜设计的想法。

     新浪家居：随着新生活方式的流行，社交厨房等概念应时而生，并被认为是一种发展趋势。您是如何看待的！

  樱花沈总：樱花从一开始在推动这个计划的时候，我们就一直主张，厨房不止是厨房，厨房可能是生活，最早我们在台湾设计橱柜的时候，是套房式的，厨房除了本身有烹饪功能之外，还要读书，把厨房设计成书柜，不使用厨房的时候，橱柜的设计，包括一些书架的展示，感觉这是一个书柜，厨房可能是以前小孩子回来可能在客厅，在客厅看电视，对着厨房讲我肚子饿了，饭做好了没有，今天老公回来，现在台湾大部分都是太太在煮饭，老公回来看个电视，打开报纸，饭做好了没有，那时候的厨房不被重视，可是慢慢的，整个的生活环境，我们看国外的生活，厨房是个非常重要的场合，这是家庭聚在一起的地方，可以是朋友聚会的地方，你今天朋友进来，不是邀请他在客厅里坐着，而是带到这个厨房里来，这个里面饮料、酒都有，创造一个非常舒适的环境，这是一个社交场所，也是家庭、家人回来聚会的场所，厨房的功能应该不止是烹饪，不止是收纳，本来就是一个具备社交的另外的功能，应该是这个样子的。

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