方太集成烹饪中心，烹饪爱好者的厨房标配

作为一个热爱烹饪的大龄少女，厨房里一定要有一套顺心意的烹饪器具，虽然每次在家里做菜时都特别有幸福感，但厨具用的不称手，日久天长还是会嫌烦的。因此，我在选择烹饪器具时也是下足了功夫，当在方太门店第一次看到集成烹饪中心时，我就被它牢牢吸引了，暗暗决定家里就装它了。方太集成烹饪中心不仅有灶具、还有蒸箱、烤箱，集结了多种烹饪方式，可以轻松在菜品上玩出花样，不用费尽心思考虑每天吃什么。

装修的时候，发现这一款集成烹饪中心果然是一件宝藏，它虽然含有油烟机、灶具、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机多件产品，但由于采用了分体设计和嵌入式的安装，1平米不到就能装下所有的产品，大大节省了厨房的空间。上面的油烟机和橱柜完美融合，完全不会破坏装修风格；下面的灶蒸烤烹饪机也不会挤占任何烹饪空间，很自然地就融入进台面，一眼看去赏心悦目；灶蒸烤烹饪机的下柜甚至还能再做一个拉篮或置物柜，绝对惊喜满满。

虽然对装修挺满意的，但对厨电来说，最重要的还是看使用体验，尤其是作为一个喜欢自己做菜吃的人，用起来糟糕的话，那真的是用一次虐一次，经常用经常虐。作为初初试水，选定的菜谱有蛤蜊蒸蛋、盐烤大虾、红烧茄子、还有一个清炒时蔬。

蛤蜊和虾都属于比较难处理的食材，熟练度不同，花费的时间肯定也不一样，如果将处理食材的时间计算进烹饪时间，这显然对机器不公平。使用前先预热一两分钟，然后将准备好的蛋液、腌制过的虾放进灶蒸烤烹饪机的蒸烤箱内，在台面上操作，200℃下定时15分钟。方太集成烹饪中心的蒸烤是一体的，可以根据自己的喜好选择过温蒸、加湿烤、先蒸后烤、先烤后蒸等多种烹饪方式。估计是由于蒸汽的作用，烤出来的虾肉质细腻，水分充足，香气浓郁，明显比单一的烤做出来的味道更鲜更好。

蛋液和虾放进灶蒸烤烹饪机之后，就可以安安心心准备炒菜了。红烧茄子和清炒时蔬都很考验火力，姜、蒜等佐料需要大火热油爆炒生香，让茄子更好地入味；青菜、荷兰豆等时蔬也需要大火力才能保证出品清脆鲜嫩而不至于疲软。方太集成烹饪中心的灶具有4500W的超大火力，并且达到了国家一级能效，爆炒时热量覆盖锅底，热能快速让食物熟透，入味又爽口。但大火太大也很容易使菜肴糊掉，所以火候的控制也至关重要，烹饪时可以通过一体式操控界面上的旋转按钮来控制火力大小，同时，还可以透过这个界面监控蒸烤箱，不需要弯腰就能实时掌握烹饪进度。

由于方太集成烹饪中心具有全新智能联动技术，蒸箱烤箱功能启动时，油烟机自动开启小档，第一时间将烹饪过程中的烟汽吸走，灶具打开后，油烟量大幅增多，油烟机会自动增大吸力。方太创新低吸上排科技，依循油烟自然升腾的规律，顺势排烟，在油烟还未升腾扩散前就被吸走，吸得又快又好，完全不用担心烹饪时的油烟问题。油烟不上脸，烟机不碰头，做饭也没有后顾之忧了。

由于油烟快速被吸走，整个厨房都显得很清爽，当然，烟机和灶蒸烤烹饪机的清洁也很给力。纯平面的机身设计和易清洁的材质，用抹布一抹即净，完全不费力。灶具的炉头是可拆卸式的，拆卸轻便，清洁起来也更简单，没有藏污纳垢的边边角角。蒸烤箱还自带清洁模式，可以喷射高温蒸汽软化烤后残留的油渍，还能烘干蒸箱用完后残留的水汽，让箱体干燥洁净。

用方太集成烹饪中心第一次做菜完全处于兴奋状态，全程使用下来都没有可吐槽的点，烹饪时间半个小时不到就做好了四个菜，并且另外一个灶眼还属于闲置状态。第一次使用也不存在知识障碍，界面上有图标+中文的说明，上手简单。

工欲善其事，必先利其器，对于一个喜欢烹饪的人来说，厨房电器绝对关乎生活大计。方太集成烹饪中心一机五用，油烟机让自己每天下厨都有好心情，灶具、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机的搭配，实现多种烹饪方式自由选择，每天都能在菜式上玩出新花样。生活天天有新意！

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