Wake Up Your Spring(2)
家居装修设计网2016-03-25 11:41
惊蛰一过，天气转暖，世间万物仿佛都到了萌发的时节。野营踏青，和家人朋友走入青葱山岭间，自由放松，唤醒一场关乎身心的轻松畅快。 除了迈开腿脚奔向山野之间，以食物为媒，也是常用的健康法则。本期人气料理师Alvin，为大家介绍三种常见的时令高纤维蔬菜，让你更自如地享受美好春天。 一提高纤维，不少人都会略皱眉头，觉得这一定与美味无关。其实高纤维并不如其名那么难以下咽，生活中我们常食的不少蔬菜都属高纤维
芹菜CELERY
芹菜所含的植物纤维大部分为非水溶性纤维，因此容易让人有饱腹感，对肠胃蠕动也很有帮助。用芹菜榨汁来喝很受女性欢迎，但生涩的味道又让不少人敬而远之，其实只要加几块苹果，更多维C，入口也更好味。
芹菜、苹果、小松菜汁
Celery, Apple and Komatsuna Juice
芹菜 １根，切小段
苹果 １个（大），去核切块
小松菜（或菠菜） ４颗，洗净
青柠 １/2茶匙，榨汁
纯净水 1.5杯
芹菜去皮切段，苹果去核切块待用。
放入搅拌机，加入纯净水，打成果汁。
制作时记得先去皮，口感会更柔和。
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