古人讲究一杯清茶在手,清风朗月,细品茶叶的清新芬芳。茶在中国人的心中不仅是一片叶子那么简单,它体现着我国物质和精神文明,任何茶的关系,都是欣赏与被欣赏的关系。
想了解茶文化,就要追溯茶文化的历史,才能对茶有着更深的理解。据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后来变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶方法。唐时饮茶开始由粗放走向精工。唐宋时期通行煮茶,先把茶叶碾成碎末,制成茶团,饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。煮茶的方法太过繁琐,在宋元以后,改煮茶为泡茶,不加入调料,因此人们尝到了茶的清香。明清以后,开始盛行泡茶。
茶的饮用方式决定了茶的口感,泡茶泡其清香,煮茶煮其韵味。但是,有的茶适合泡,有的茶适合煮。不发酵的茶、微发酵的茶、鲜嫩茶芽这一类适合冲泡,否则煮出来的茶汤变黄,味道苦涩,营养成分破坏,失去了茶的清爽和清香。
泡茶用水的特点主要是清、活、轻、甘。古人泡茶用水的来源多是泉水、江水、井水和雨水,但是现代水污染严重,水质变差有异味,用之泡茶严重影响品质。怎么能够品到茶叶的美呢?碧云泉G3S净水机避繁就简,让饮水返璞归真。
碧云泉G3S采用美国GE反渗透RO膜,净化效果深达0.1纳米纯物理过滤,有效滤除污染有害物质,椰壳活性炭过滤滴滴鲜纯,口感轻软甘甜,满足清、活、轻、甘的泡茶用水标准。
泡茶的水温也是极其讲究,水温“过嫩”和“过老”都不行,而碧云泉G3S用有七档温度,可以根据不同茶叶取不同温度的水,三秒速热不需等待,保持泡茶的鲜爽程度。
而且,碧云泉G3S有免安装设计,不受水源的限制,快拆式水箱灵活取用,书房、客厅、卧室品茶随心而选,满足心情与意境的需要。
“赌书消得泼茶香”,沏一杯茶,享一刻美,甘甜尽在碧云泉。
责任编辑:ronghuanfen相关家居装修设计
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春茶配好水,自在碧然德