火是食物产生质变的重要因素,而作为承载火的灶具,其对美食的重要性自然不言而喻。拥有一台好灶具,便如虎添翼,可以轻松满足各式烹饪对火力的需求,让各色家常美食手到擒来。
大火力尽享爆炒体验
打开方太燃气灶JEM7,将准备好的牛肉等食材下锅,旋转旋钮调节火力进行翻炒。方太燃气灶JEM7配备全新升级的极火直喷增压系统,全面提升火域宽度和燃烧效率,迅猛火力一开即达。牛肉在高效大火的作用下慢慢变色,热量短时间内渗透进食材纤维,葱、姜、蒜等佐料浸入肉质肌理,锁住食物营养的同时迸发独属于牛肉的鲜香,一道家常小牛肉就出锅了。
做菜需要好火,而爆炒不仅要好火,更要大火。我们生活中常说的好火一般指有效火力,由热负荷与热效率共同决定,方太极火直喷二代燃气灶JEM7应用突破性技术,实现热负荷高达4500W,热效率高达75%,相较于普通燃气灶*的有效火力*提升50%,呼呼大火直冲鼻尖,看得见的大火让爆炒更给力。
火力无级随心烹煮美味
中式菜肴博大精深,除了物产丰富的菜蔬肉类,百变的烹饪方式也是其重要原因。不同烹饪方式对火力有不同需求,以莲藕排骨汤为例,排骨焯水需要用到中等档位的火力,炖煮时前期要用大火烧开,然后转为小火慢炖。不过方太燃气灶JEM7有7段精控火力,从保温小火到爆炒猛火轻松应对,根据不同的烹饪需求选择恰到好处的火力,让美味更对味;7档火力之外,还贴心设计了无级调节,实现不同档位间火力的无缝对接,满足各式美食对火力的苛刻需求。
带调节手感的旋钮以及可视化火力指针,让烹饪者不用弯腰紧盯火焰也能精准调到所需火力,轻松就能掌握火候。煮饺子时,可以根据上次火力指针显示的位置,直接旋转旋钮至该位置,不用再费心思调节火力,便捷实用。除了煮饺子,煲汤或烹饪其他家常菜也同样如此,记住火力指针的位置,所需火力一旋即达。
灶具易打理,厨房清洁更省力
美食享受的背后,是厨房的杯盘狼藉,碗碟清洗虽然也麻烦,但属于易洗餐具,唯有灶具的清洁很让人头疼,每餐清洁着实麻烦,不清洁又很容易发展成陈年污渍。JEM7通过创新设计,大大提升清洁效率。涂有易清洁涂层的黑晶面板一抹即净,旋钮处设有金属材质的挡水防污圈,保证污渍渗不进去。开放式的混气室结构设计,让清洁无死角,轻松擦洗。隔热聚能罩、锅支架、盛液盘三合一设计,并采用可拆卸的一体式结构,一手拿放,可直接放到水下淋洗,大大降低了清洁难度,让灶具的清洁不再成为厨房困扰。
人性化设计,呵护烹饪者
烹饪无小事,除了大火力和易清洁,人性化的设计必不可少。隔热聚能罩的环状结构不仅能高效聚能,同时可以有效隔绝热量,减轻烹饪时的闷热感。JEM7还特设12重安全防护,从炉头的设计到点火针、意外熄火保护装置等,层层把关,守护烹饪者的安全,让你放心烹饪美味,创造幸福味道。
厨房升腾的烟火,有美食的味道,更有幸福的味道,拥有一台好灶,不仅为美食创造了条件,也为幸福生活创造了有利条件。选一台方太燃气灶JEM7,烹饪自己的幸福味道。
* 普通燃气灶参考标准:方太FC系列燃气灶热负荷3800W、热效率59%。
* 有效火力=热负荷(火力)X热效率。
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