《中国国家地理》杂志为卡萨帝冰箱拍出新鲜的颜色

有些颜色在生活中本来是“留”不住的，但这次却被卡萨帝“留在”冰箱里。7月3日，卡萨帝冰箱和《中国国家地理》联手发布了新鲜色卡，用户可以通过专业镜头看到生活里流失的颜色。流失的颜色都去哪儿了？下面我们就从新鲜色卡中找一下答案。

《中国国家地理》用镜头记录了不同储鲜环境下的色彩“变异”。车厘子、枇杷等7种颜色的果蔬在新鲜状态时，颜色饱和，但经过3天、5天、甚至7天以后会变成什么样子？《中国国家地理》告诉我们，在细胞级养鲜状态下和非细胞级养鲜状态下是完全不同的。

7种新鲜颜色，2种不同生活

7种颜色在不同状态下的差异其实也是2种储鲜状态的差别。新鲜车厘子是深红色，整体圆润有光泽，在非细胞级养鲜状态下5天以后，就看到颜色发黑，失去光泽；但如果在细胞级养鲜状态下储存，车厘子直到第5天还保持鲜艳光泽，只比第1天颜色暗了一点；橙色枇杷在非细胞级养鲜状态下储存变成了暗赭石色，还有黑斑，在细胞级养鲜状态下储存是金橙色，果实很饱满；还有黄椒、杨桃、西兰花、蓝莓、紫甘蓝，在两种环境下呈现的颜色都有巨大差别……用户可能在日常生活中看不到这些细微色系差别，但在《中国国家地理》的专业镜头下，“真相”却更清晰了。

智慧储鲜科技，食材“留鲜”不“流鲜”

这些色彩差异到底是什么原因引起的？我们不妨具体来看看细胞级养鲜和非细胞级养鲜的区别。通常，我们冷藏食材时，很多果蔬会和氧气发生化学作用，经过氧化的食材或多或少水分会流失，甚至细胞状态也发生变化，但卡萨帝冰箱用“智慧储鲜”解决了这个问题。通过首创的MSA控氧保鲜科技，储藏室内的氮气、氧气比例能自主调节，延缓了细胞新陈代谢，从根源上减慢了食材氧化的速度。这就是2种储鲜状态下，食材状态完全不同的原因。

现在，MSA控氧保鲜科技已经获得了84项专利，并已经用在多款卡萨帝冰箱上。去年，德国权威检测机构VDE还为其颁发了保鲜证书，认定MSA控氧保鲜科技“可使保鲜效果延长8倍”。在刚刚过去的2019卡萨帝思享荟上，卡萨帝展出的物联网双屏冰箱和天成冰箱都有这项技术。明星嘉宾朱茵还在现场体验并参演了宫廷情景剧中的“娘娘”，“娘娘”爱吃的“喜知次鱼”在物联网双屏冰箱里储存了3天还很新鲜，细胞级养鲜效果让朱茵非常惊喜。

冰箱保鲜技术经历了从“控温保鲜”的1.0时代、“控湿保鲜”的2.0时代，再到“控氧保鲜”的3.0时代，现在卡萨帝物联网双屏冰箱又带着行业进入了“智慧保鲜”的4.0时代。而且，卡萨帝双屏物联网冰箱还发布首个主动服务的家庭健康管理平台，能“存物”，还能“管人”，这不只是对功能的升级，也是对整体生态品牌的升级。

卡萨帝冰箱坚持“人单合一”发展模式，用“智慧储鲜”提供细胞级养鲜解决方案，这次和《中国国家地理》联手发布新鲜色卡，用“微保鲜”找出了生活里的“微差别”，让用户生活更新鲜也更多彩，其实这就是我们都向往的“新鲜原色生活”吧。

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