能够又快又好地做出一桌美味,同时保持厨房干净清爽,井井有条,这是许多家庭主妇梦寐以求的事情。尤其是职场返家的女性,更是像对待办公一样,用下厨效率来衡量自己的综合能力和治家水平。所以呢,她们会纷纷采购土豆泥捣碎器、包饺子神器、多功能厨用剪刀、抬手即止的调味瓶……等等神器,也会把电蒸箱、电烤箱、微波炉置办齐全,不过即便这么做,很多人的厨房效率还是提不上去。为什么呢?因为她们关注厨房效率时过于重视烹饪环节,而忽略了清洗环节。————来自高端厨电品牌方太的研究发现:家庭主妇从事清洁行为的实际时间大于烹饪行为的时间,烹饪行为只集中在一个时间段,而清洁行为贯穿整个过程。而提供清洁功能的电器只有8%,大量时间花费在水槽里,清洁工作才是主妇们烹饪过程中负担最重的一块。
开始划重点了:烹饪电器化已经基本实现,但厨房清洗仍停留手工作业时代,这才是厨房效率提不上去的真相。解决之道,也在于此!
焕新而来的Q8支持智能全域清洗
2015年,方太发布全球首创的水槽洗碗机,创造性地将水槽、洗碗机、果蔬净化器三者合为一体。很快便以一骑绝尘的销量、交口称誉的口碑,激活了国内洗碗机市场的一潭“死水”,水槽洗碗机慢慢成为理想厨房的新标配。
人们选择方太水槽洗碗机,很重要的一点就是因为她能提升下厨效率,一些用户甚至称呼她为“妈妈的时间机器”。
2019年,方太水槽洗碗机新品在深刻洞察中国家庭人口结构和生活习惯的基础上进行了全面升级,更好地满足现代家庭的多样需求,为中国家庭提供智能清洗的解决方案,提高厨房效率:从饭前清洗果蔬,到饭后洗锅刷碗,大大小小的“洗”事都能智能处理。
方太水槽洗碗机Q8作为重磅新品,开创性提出了“智能全域清洗”,大大提升厨房效率:能够同时容纳8套餐具,即5~8口人的家庭一餐饭所使用的碗碟,使用方太水槽洗碗机Q8一次就能全部清洁。搭载全开放高效宽频清洗系统,带动高速旋转的喷淋臂,将水流变成无数把高压水枪,对餐具进行四面八方“扫荡式”的清洗,比双手洗得更洁净,比手洗用水量节省出至少三分之一,高效节能地清洁餐盘油污。
不止是洗碗,Q8全域智能清洗的理念把水槽洗碗机的应用范围延伸到洗果蔬,洗食材。方太水槽洗碗机Q8.i搭载了智能交互功能,为不同果蔬、污渍定制清洗程序,如海鲜的强力洗,青菜、杨梅的轻柔洗,清洗设计更符合中国家庭的使用习惯。智能清洗结果还会反馈到方太生活家APP上,用户可以在手机端查看并进行调整,设置生成个性化专属洗涤方案。
水槽洗碗机到底是如何提升下厨效率的?
方太水槽洗碗机到底是如何提升下厨效率的?这可以从 “功能强大,动线合理,操作省力”这几个方面来剖析。
首先看功能强大。第三方机构的评测报告显示,方太水槽洗碗机的洁净力比较强,不仅能清洁油渍,豆瓣酱以及蛋液,还能清洗掉紧紧粘在碗筷上的污渍,或是好几天没洗的碗筷都能清洁干净,而且它还不费水。不仅洗碗筷干净,还能烘干。在清洗碗筷过程中可做到渣水分离,避免残渣二次回冲,有效防止二次污染。它独特的果蔬清洗功能让餐前的食材准备和餐后的水果料理都变得更为简便。
再来看看动线合理。动线,是建筑与室内设计的专业用语之一。意指人在室内室外移动的点,连合起来就成为动线。动线的流畅性、简洁性决定了活动转换的轻松程度,如果动线设计不合理,效率低下,人还会觉得累。合理的厨房动线,应该包括烹饪曲线:拿取食材→清洗食材→食材装盘备用→烹饪→菜品装盘→上桌。还应该包括清洗曲线:清理→清洗碗碟→放碗→收纳调味品→整理台面,也就是说洗涤区、准备区、烹饪区应该尽量在一条折返少、距离短的路线上。这一过程应该是连贯的,如果往返过多,距离过长,就会影响下厨的效率,让人疲劳。方太水槽洗碗机的顶层设计就充分考虑到动线问题,洗涤区、准备区、烹饪区,尽可能浓缩到一个集中空间,最大利用中间地带,确保动线的合理和流畅。所以方太水槽洗碗机天生就不是简单的洗碗机,而是集成了餐前食材准备、餐后碗碟清洗等功用的新品类。
最后来看看操作省力。方太水槽洗碗机安在了水槽位置,摆放和取用也不需要弯腰,这一人体工学设计,对用户来说格外贴心。此外,方太水槽洗碗机碗篮分别设计了碗碟架、筷子架,方便碗碟竖放,人性化的卡位设计,使得餐具的摆放也更加简单、牢固;同时,餐具之间的间隔也恰恰合适,无须担心下层餐具会挡住水流的冲刷。此外,方太水槽洗碗机根据中式餐具的特点,设计了百变碗架,更适合深口的中式餐具摆放,还能够根据餐具大小进行调节,使其能够在有限的空间里摆放更多的餐具。
现如今,中国社会的发展已经进入了“美好生活需要”的新时代。同时80后、90后已经成为主力消费人群,他们对简便高效、对智能化、对美好生活的需求,直接决定了家电新产品的开发方向。方太水槽洗碗机正是以用户关切为出发点和对未来智能生活方式的前瞻,逐渐成为“厨房标配”,让亿万家庭离幸福生活更进一步。
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