2016年以来,厨电行业整体业绩一路飘红。数据显示,2016年1-7月,国内家电市场整体零售规模为9053亿元,同比增长0.8%,而同期厨电市场规模达到480亿元,同比增长14.8%,远高于整体家电市场增长水平。
“厨电市场的持续火爆,主要得益于厨电企业的产品创新和对市场消费普及的巨大投入。”行业资深人士分析说,以国内厨电巨头帅康为例,近年来帅康接连推出了20m³/min大吸力吸油烟机、移锅熄火燃气灶、158系列五环臻火燃气灶、大吸力不碰头系列吸油烟机、嵌入式电烤箱、嵌入式电蒸炉等几十款创新产品及诸多颠覆性技术,更加符合中国消费者的烹饪需求;其今年推出的3.15、4.16百万民众抢帅康以及五一、十一等促销活动更为市场注入了强心剂。特别值得一提的是,帅康有着不同于传统终端和电商平台的营销“套路”。
套路一:农村包围城市
提及“农村包围城市”,最近最成功的案例非美国新任总统特朗普莫属,在众多民调机构集中“唱衰”情势之下,特朗普在最后时刻完成“逆袭”,成为美国有史以来最具争议的总统。投票地图统计显示,不论是获胜的州或落败的州,其乡镇选民投票数都高于城市投票数。显然,其亲民风格打动基层选民成为特朗普此次总统选举获胜的关键。
那么,帅康又是如何“农村包围城市”的?从最近启动的“万店同庆,全民疯抢”全国性促销活动便可见一斑。11月初,正当竞争对手都把目光聚焦于双11之时,帅康以渠道为先,发动其渠道深耕、覆盖一二三四线城市上万家专卖店的优势,万店齐发,开启农村包围城市、贴身近搏抢占全国家庭厨房的新节奏。
对于火爆的双11以及帅康的渠道深耕战略,帅康集团董事长兼总裁邹国营有着自己的解读。“一二线城市厨电市场已渐饱和,三四线城市和广大农村市场的厨电普及大幕刚刚开启,这是其一;另外,厨电产品属于理性消费和体验型消费产品,消费者更倾向于到店体验后再进行购买决策,这和纯电商产品不同。”他分析说。
据悉,为夯实全国渠道,帅康近年来将重金投入全国线下渠道拓展及线下终端促销,其“百城千店”招商计划至今已经举办到了第三季,覆盖全国的专卖店让消费者体验和购买帅康产品更加便捷,不仅是销售渠道,也是体验中心和宣传平台。
套路二:以品类塑造品牌
当前,大吸力吸油烟机已经成为吸油烟机市场的主力军,而大吸力吸油烟机这一品类的成功则得益于帅康厨电的技术创新和突破。在国内,帅康是行业第一个将吸油烟机吸力做到20m³/min的厨电企业。可以说,帅康是20m³/min大吸力吸油烟机的开创者,这也进一步提升了帅康在厨电行业的领军地位。
和友商通过广告轰炸打造品牌不同,帅康走出了一条“以品类塑品牌”的低调奢华有内涵的新路子。据悉,从1993年成功研发出中国第一台深型吸油烟机开始,帅康在产品技术创新升级的路上创下了无数辉煌:第一台自动感应吸油烟机、第一台大风量低噪音吸油烟机、第一台“中国芯”欧式吸油烟机、第一台20m³/min大吸力吸油烟机……时至今日,帅康相继推出了移锅熄火燃气灶、大吸力不碰头系列吸油烟机、抑菌电热水器等新品,推动行业技术再次升级。
“对于消费者而言,品质和技术才是购买的决定性因素,在同等品质和技术上比价格。”在邹国营看来,厨卫电器都是家庭中的大件电器,用户在购买时存在着不安全感,怕的是花钱买了一堆麻烦。如果产品能在保证品质的前提下,全方位满足用户需求,那么用户自然愿意为之付费。
套路三:打造用户参与感
互联网时代,粉丝经济与粉丝运营受到品牌方的关注,其中小米联合创始人黎万强还编撰了《参与感》一书。“我对用户参与感的理解是以用户为中心,让用户参与到产品创新的全过程,甚至包括产品功能设计和营销推广。”邹国营如是说。据了解,事务繁忙的邹国营每个月都要深入销售基层,与销售人员、消费者对话,了解消费者的真实需求和改进建议。同时,他也要求产品工程师、技术人员经常到销售终端调研,在产品开发上,邀请帅康忠实粉丝参与,倾听他们的意见和建议。
用户在产品开发前的参与为产品面市后的良好体验打下了坚实基础。据悉,在明确洞察消费需求的基础上,帅康为用户打造了全方位的极致体验,并处处为其制造惊喜:TP03大吸力不碰头吸油烟机,以20m³/min大吸力技术、不碰头贴心设计、智能换气等功能打造出秒吸油烟不碰头的好效果;首款行业内可实现坐锅点火、移锅熄火的168系列“移锅熄火”燃气灶,使厨房进入智能感应时代;具有新智能防电墙、三根加热管交替加热、专利银抑菌、CT水质监测的帅康DHC系列电热水器,不仅为用户带来了安全和节能的新生活,更是树立了电热水器健康防护的新标杆。
消费者的参与不仅体现在产品研发上,也体现在帅康品牌推广上。今年以来,帅康先后冠名《大厨来教菜》美食节目、助阵CCTV财经频道《惊喜连连》第三季等消费者喜爱的综艺节目,并配合开展丰富多彩的线上、线下用户互动活动,使用户成为品牌的维护者和传播者。这种结合用户关注点的高效营销方式,实现了从平面到立体、从表面到深层、从被动接受到主动认可的全方位转变,使得品牌更容易被消费者接受。
以用户需求为出发点、以用户体验作为衡量的标准,在这场厨卫家电行业激烈的市场竞争中,帅康已然通过产品、技术、用户体验以及全国性渠道深耕“先人一步”,紧紧抓住了用户,成为中国亿万家庭的品质首选。如今,面对厨电市场的“岁末争夺战”,帅康已然在路上,爱主妇更爱煮夫,以创新产品和多重优惠占领中国家庭厨房。2016年厨电市场收官大幕已经来临,谁将“笑傲江湖”成为最后赢家?让我们拭目以待!
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