杜新士与杜冠男：父子双获“中华高级木作师”荣誉

  在2016年10月10日老舍茶馆举行的第二届“中华木作大师、中华高级木作师”颁授仪式上，来自北京杜顺堂木作文化发展有限公司的杜新士和杜冠男父子俩，同时获得了由中华木工委会颁授的“中华高级木作师”荣誉。当主持人宣布这一结果时，引来众多与会者惊讶的眼神，大家共同鼓掌，为这对投身木作事业的父子报以真诚的祝贺。

  杜顺堂品牌是中华老字号。其生产的硬木家具，以做工传统、工艺精湛、器型端庄厚重等特点，在竞争激烈的北京硬木家具市场上独树一帜，成为众多消费者青睐的产品，杜新士也被北京市人民政府授予“北京非物质文化遗产京作硬木家具技艺传承人”的称号。

"中华高级木作师"荣誉获得者 杜冠男

  杜新士是北京地区最早从事硬木家具生产的专家级代表。从上个世纪70年代起，17岁的杜新士就对木作技艺产生了非常浓厚的兴趣。他是北京市光华木材厂职工子弟，还在上中学的时候，就跟随其父亲杜金德学会了一些木匠活手艺。他自己独立完成的第一件作品，是当时供人们休闲用的木制躺椅。在那个时代，家家户户都自己打造家具，杜家也不例外。在父亲杜金德身上，杜新士学到了老一代人精湛的木工技术，以及爱惜木材、细工巧做的工匠精神，在这种环境下熏陶长大的杜新士，自此确定初心，开始投身木作行业。最初，杜新士从古旧家具的修复与仿制入手，之后进入仿古家具的生产经营。

  杜新士觉得，硬木家具在历史上曾经达到过高峰，尤其是明清家具，在中国家具史上占有极其重要的地位。明式家具的结构和线条，清式家具的器型和雕刻，体现了那个时代最高的工艺水平，也是当时社会文化发展到一定阶段的必然反映。因此，杜新士极为看重杜顺堂产品的纹饰和榫卯。杜新士说，榫卯是古典家具的精华所在。他见过许多老家具，看上去器型普通，但是一分拆，发现其内部的榫卯结构精妙到令人叫绝的地步。就拿一张简单的方桌来说，拆卸的惯例是敲腿，使得榫卯能逐渐拔出来。可那张桌子，不管怎么敲腿，都无法拆卸出来。奥妙在什么地方？经过深入研究，原来在榫卯内部有个机关，使榫头和卯眼在内部交错咬合。其实拆卸的方法很简单，只要敲桌子的横枨即可，可见其结构的精妙。

  在多年的生产经营过程中，杜新士对榆木家具情有独钟。他觉得，榆木虽然木性不是太稳定，但他已总结出了一整套关于榆木的干燥技术。榆木号称千年贼，即便是经历上百年的老料，榆木也会发生开裂现象。对于众多生产榆木家具的企业来说，这是一个很难攻克的难关。杜新士则采用中国木匠们最常用的水泡办法进行干燥处理。杜新士认为，榆木之所以容易开裂，主要原因是木材里含有胶质，尤其是芯材部分，由于干燥不彻底，隔很长时间一膨胀，木材自然会发生开裂和变形。水泡方法，就是将里面的胶质泡出来，再通过反复晾晒，木性就会稳定。杜新士说，他用这个方法进行干燥处理的木材，一直没发生过开裂现象。

  同时，杜新士对雕刻研究也很深。他出手的作品，刀法遒劲，线条灵动，技法上融合了国内各个流派，使杜顺堂的家具雕刻深得古韵。而杜顺堂历经17年创作的大型雕刻《红楼梦》和《水浒传》，总共数百幅，长度加在一起足有上百米，是经典的木雕艺术品。

  如今，杜新士已经60有余，为了将他的老手艺传承下去，儿子杜冠男大学一毕业，杜新士就将其引领到木作行业，从家具结构开始，例如榫卯的开发法，如何进行结构设计，纹饰的选择与雕刻，材料的鉴别，等等，事无巨细，都会带着杜冠男进行实践。目前，杜冠男在京作家具工艺上，呈现出青出于蓝而胜于蓝的趋势，对一些复杂结构的家具、富有层次感的雕刻，他都可以亲自操刀。杜新士在儿子杜冠男身上看到了自己年轻时的影子。

  如今，杜新士已经将杜顺堂全面交给杜冠男打理。从产品研发、设计、制作、工艺标准、选材、干燥、雕刻等工序，杜新士乐得放手让杜冠男自己去干。杜新士说，师傅领进门，修行在个人，儿子是否能全面继承京作硬木家具的传统工艺，就看儿子付出多大努力。就目前情况来看，儿子虽然才30多岁，可是堪当大任！今年中华高级木作师评选消息刚一出来，杜新士就给杜冠男报了名，并通过了非常严苛的初评、复评、审定阶段，与杜新士一起，被中华木工委授予"中华高级木作师"荣誉。（李岩/文 朱方刚/摄影）

  （来源：新浪红木）

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