新品大观：2016CIKB中国国际厨房展

  10月21-23日2016CIKB中国国际厨房博览会在国家会展中心（上海）盛大开幕，来自全球的知名厨电品牌，如老板电器、博西家用电器、方太厨具、Smeg、柏丽厨具、樱花厨电、百隆等参加了本次盛会，真可谓“大牌云集，各领风骚”。

  接下来，就跟随小编的脚步去看看本次CIKB中国国际厨房博览会的亮眼新品吧！

  一、老板电器：智能厨房

  作为国内知名的电器企业，老板电器本次带来了智能厨房ROKI系统的核心技术。

  据了解，整个ROKI体系的架构包括烟灶、净水器、洗碗机等设备都会接入到自行开发的云端，之后才会接入到手机APP。如果是有屏幕的产品就不需要APP，直接就能进行控制。

  另外，还有智能的导航菜谱。据了解，智能的导航菜谱所有的菜谱联合浙江省知名的五星级酒店大厨联合研发，保证菜品美味，这是最基础的保障。当然菜谱研发出来以后，经过反复验证的过程，确保菜谱上架以后，消费者一定能够把这道菜轻松做出来，而且味道还不错。

  不仅如此，智能厨房的产品本身有一定的保护，比如说烹饪90分钟以上如果没有进行任何调节的操作，它会自动关火。为了更加保障安全，可以远程推送食物烹煮的时间，也可以远程把火关掉，保障了厨房的安全。

  二、博西家用电器：嵌入式家电

  博西今年重磅推出了最高端的嵌入式家电产品，产品操作十分便捷，只要轻轻的转动中间的环就可以完成所有的操作。而且这个系列有不锈钢的颜色，白色玻璃和黑色玻璃等等，可以用于不同的厨房设计。

  这款产品值得一提的亮点是烘焙感应，在做烘焙时不需要时刻守着，机器可以直接判断什么时候蛋糕烤好了可以出炉。它原理搭配了汽车的核心氧传感技术，传感器可以探测烤箱，箱体里的氧气含量，同时精确探测里面的湿度，从而可以控制整个烘焙的进程。

  如果说烘焙感应是在烘焙时候的好帮手，那在做烧烤的时候，一个神器监控探针就必不可少。我们经常烤一个大西北羊腿或者美国火鸡的时候，要不停开箱子看看食物是不是烤好了，不单单看外面好了没有，还要看看里面是不是好了。但是有了监控探针之后就完全没有这个问题，监控探针可以把它插入到食物内部，当探针探测到食物内部温度达到你设定的温度之后，烤箱就可以直接停止工作，这时候香喷喷的烤鸡就出炉了。

  三、方太厨具：方太水槽洗碗机

  展会中，方太水槽洗碗机也是一大亮点。这款水槽洗碗机不仅会洗碗，还能去果蔬农残，是一款中式洗碗机-跨界三合一的水槽洗碗机。

  它实现了全新三槽Q6的 5 大跨越：1、果蔬清洗变方便，多了一个单独的果蔬清洗槽，标准洗9分钟，加强洗12分钟；2、洗碗容量变大，放置20-24件餐具，适合2-6口家庭；3、开门面板变平，纯平面板设计，更美观，易打理；4、碗碟烘干变强，透气烘干方式，餐具、侧壁无冷凝；5、开门方式变自动，轻触门启，使用不弯腰。

  这款中式洗碗机-跨界三合一的水槽洗碗机精致的设计无疑将成为中国厨房的必需品。

  四、Smeg：每一款冰箱都是珍藏品

  Smeg曾经和宝马合作，制作了100款，每一款都是不同图案的冰箱，就说明每一款冰箱都是一个珍藏品。

  不仅如此，Smeg在发展过程当中和很多的建筑大师合作，Smeg也有很多的成品线系列，有很多的技术革新，在产品上也呈现多样的变化。

  五、柏丽厨具：多色系、开放式厨房

  展会中，柏丽带来了2017年新品，从新品的视觉冲击力看，特别大胆地尝试了现在非常流行的金色以及绣铜色营造非常极简，摩登，同时也非常高级的一个厨房，表现的是一个工业风格的厨房。

  第二套厨房，新增加了一个色系，它介于裸色和沙色之间，营造一个清新、暖意的厨房。

  第三套厨房是一个开放式的厨房，把厨房的客厅、餐厅融合在一起，把它打造成一个人们可以自由交流空间的一个厨房。从整体看，开放厨房的概念能很好地把一个整体的空间，由厨房延伸到客厅、餐厅。

  六、樱花厨电：双炫风油烟机、聚能焰灶具

  樱花厨电本次的新品是双炫风系列的油烟机和聚能焰系列的灶具。

  双炫风系列的油烟机，根据油烟机新的概念产生空气质管的功能，实现了油烟机一机两用的功效，既能排烟滤油，又能清新厨房起到换气的作用。此外，这个产品设计了一个滤网置换提醒的一个功能，可以根据换油网的一个使用周期自动进行换网的提醒。

  聚能焰系列的灶具，聚能就是聚集锅底的热量，在日常生活中，一些新手用户没有烹饪经验，在做煎鸡蛋或者是煎鱼这种需要小技巧的菜式时，常会因为冷热不均，出现局部烧焦的情况。而这个现象主要还是锅底的火力分布不均匀所导致的。樱花聚能焰灶具在炉头的设计上，采用了55度的出火角，内环火和外环火，实现了均匀火力的动作。让整个锅底的热量分布均匀，起到均匀火力的作用。

  七、百隆：厨房五金

  百隆的五金橱柜设计在行业一直遥遥领先，而在这次展会上，百隆也带来了多款厨房五金新品，据说很多产品都炙手可热。

  电动碰碰开：电动碰碰开厨电门的产品，它可以应用于在冰箱的开门上面，也可以应用在洗碗机的开门上面，这是一个崭新的应用方案。它的工作原理就是电动推杆，使用反弹的原理把门推开再关闭，解决了厨房电器，还有厨房开门所需要的无拉手配对产品方案。

  乐薄金属抽：这个是百隆最新款也是最高档的一款抽屉系列，它在外观上采用了更纯粹的颜色，用深灰色和银白色两个颜色体现了现代的设计风格，同样在它的结构上面也做了很大的更改，第一个就是加入了同步的装置，顺滑度更好，而且它的轨道更宽，这样轨道的稳定性也更好。（文/吕美红）

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