海尔烤箱联合丹香探索社群新经济

  5月21日，海尔烤箱联合丹香举办了一场别开生面的烘焙粉丝会。除了粉丝之间烘焙技巧的 交流分享，海尔烤箱还推出了一款可实现精准温控的新品——烤啦烤箱。更为重要的是，海尔烤箱还将联合丹香探索互联网模式下的社群新经济，其打造的专业烘焙 社交圈，不仅能提供全流程的烘焙服务，还可以实现用户企业双赢的模式。

  在 烘焙粉丝会现场，海尔烤箱公布了具体的买赠原则，即购买海尔新款烤箱就可以免费获得丹香的烘焙课程，而这仅仅是海尔联合丹香共建专业烘焙社交圈的第一步。 在业内人士看来，海尔此次新款烤箱的发布不仅实现了硬件功能上的诸多创新，也将作为烘焙服务的新起点为烘焙社交圈的搭建奠定良好的基础。

  调 查显示，目前烘焙成为了很多消费者的新爱好，家庭烘焙正在迅速普及开来。但与这一火热趋势形成鲜明对比的却是过往烤箱高达70%的闲置率，也就是说很多用 户买回烤箱之后只尝试了一两次就不再使用。归根结底，传统烤箱使用过程中的诸多痛点成为了阻碍用户尝试烘焙的最根本原因。

  其中，复杂的烘焙工艺就是阻碍用户尝试烘焙最大的痛点。而此次海尔烤箱与丹香达成合作，除了相关烘焙课程的赠送，还将搭建起专业的烘焙社交圈，为用户提供持续的烘焙服务。这就意味着用户在与其他粉丝交流烘焙心得的同时，还可以向烘焙大厨学习相关技巧，让烘焙变得更简单。

  此 外，海尔烤箱还通过联合丹香等资源方，也进一步探索了互联网模式下的社群新经济，为用户提供了从烘焙食材到烘焙工具的全流程最优服务。除了可以获得烘焙所 需的全部资源和服务，用户购买海尔嵌入式型号的烤箱还可以享受上门私厨烘焙家宴，而这也将进一步加速海尔烤箱从“卖产品”到“卖服务”的转型。

  当 然，除了全流程的服务外，海尔烤箱在硬件方面也做了很多改进。具体来说，针对用户抱怨一般的家用立式烤箱高度不够，不能烤制戚风等高层蛋糕的问题，海尔烤 箱在外观上进行了颠覆性的创新，打造出这款38L的大容量烤箱，满足了用户更多的烘烤需求。除此之外，海尔新款烤箱还利用M型加热管，以及优质的温控器等 创新技术实现了精准控温至±5℃，而独创的 30℃低温发酵，也使得烘焙可以真正做到最理想的发酵温度，这些都完美地解决了用户的烘焙痛点。

  但是需要注意的是，硬件功能上的改进也仅仅是海尔烤箱为用户提供全流程最佳烘焙体验的开始。最终目的是在全新的社群经济模式，以用户为中心，满足用户日益碎片化的消费需求。

  现 如今，社群经济已经成为改变中国的下一场互联网革命，同时社群经济也是一种基于互联网的新型人际关系，它以价值观为驱动力，是一种去中心化的自组织形态。 而此次海尔烤箱搭建起来的专业烘焙社交圈，不仅解决了用户传统烘焙痛点，还更好的撬动了社群新经济，并以海尔烤箱为情感纽带连接起来组成庞大烘焙社群体 系，实现用户企业双赢。

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