食补还是药补？保健品竟输给了一颗西红柿

  近日，帝都北京又发布了空气重污染红色预警，各中小学、幼儿园、少年宫及校外教育机构甚至被迫停课。这不禁让人深思：面对越来越恶劣的环境问题，我们是不是只能通过漫长的环境治理、一道又一道的物理防护，才能避免身体戕害?最简单可行的，首先在于增强自身抵抗力。

  为增强抵抗力，很多人都会选择服用各种营养保健品，将自身的健康依赖于维生素片、蛋白粉、螺旋藻制品、番茄红素软胶囊……但调查研究显示，即使 知名品牌番茄红素软胶囊有效含量也仅2.5mg/粒(500mg)，而新鲜西红柿中的番茄红素含量最高可达20mg/100g，而也就是说你吞下10粒胶 囊还不及一颗西红柿来的营养。那么，究竟是选择瓶瓶罐罐的保健药物，还是天然营养的食疗养生?相信每个人的心中都有了答案。

  由于人类消化液无法破坏所有的植物细胞，要吸收植物的所有营养成分，就必须将其外壁破坏。特别是很多植物的营养成分像是膳食纤维、不饱和脂肪酸、植化素，大都存在于果蔬的外皮、种子内，种子和果皮一般都十分坚硬，难于咀嚼与下咽。要想汲取其中营养，谈何容易。

  利器推荐之一：九阳Y8-plus破壁料理机

  九阳破壁料理机通过技术创新，能瞬间击破植物细胞壁，将植物营养成分在未遭破坏的情况下完全释放出来，全食物营养促进人体消化吸收。

  金桔果蔬汁，防癌养生

  金桔是钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

  材料： 金桔400g;桂圆适量;胡萝卜100g;凉开水 400ml

  做法：1.金桔、胡萝卜食材改刀，准备好400ml纯水

  2.所有食材放入料理杯中，选择“蔬果”功能

  3.搅拌均匀后，按“启动/停止”键，完成装杯

　　利器推荐之二：九阳D88SG破壁豆浆机

　　九阳破壁豆浆机破将壁免滤系统与智能立体熬煮技术完美结合，实现了食物快速破壁，五步营养熬煮，最大限度释放食材中的营养物质。豆浆机的顶部带有多功能触控界面，led显示面板，触摸按键操作，一键实现多功能选择，方便实用。

　　虾皮紫菜豆浆，强体补钙

　　材料：黄豆40g，大米15g，紫菜10g，虾皮10g，小米10g，葱、盐少许。

　　做法：1、黄豆、紫菜、虾皮、大米、小米洗净，葱切碎;2、将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间;3、接通电源，选择豆浆机的“倍浓五谷”功能，按下启动键，待豆浆制成即可。制作好之后放入适量盐，可直接饮用。

　　利器推荐之三：九阳DJ12B-K5破壁原浆机

　　九阳破壁原浆机DJ12B-K5通过13500转/分钟的高速变频电机，与小空间粉碎结合，充分实现食材破壁粉碎，解决用户过滤、豆浆营养丢失的痛点。此外，全自动清洗功能真正解决了传统豆浆机难清洗的困扰;无线WIFI操控，让原浆机更智能。

　　人参原浆 补气补血

　　材料：黄豆70g，人参10g。

　　做法：1、将食材放入原浆机进料口，再倒入清水;2、选择“五谷浆”功能，等待机器工作完成。

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