厨电市场洗牌大战前夜 各方“暗流涌动”

  这两年，国内厨电市场风起云涌，英国小家电领豪、法国厨电罗司雅先后宣布进军中国。

  这两位啥来头?

  据悉，Russell Hobbs是一家英国的家用电器制造商，成立于1952年，总部位于英国曼彻斯特郡(Greater Manchester)的费士沃斯(Failsworth)，现为美国品谱控股公司(Spectrum Brands)旗下高端精品小家电品牌。63年来，其设计及出品的世界顶级小家电产品一直备受业界推崇，不断领导着厨电设计和技术的革新。而原产法国的罗司雅，拥有二百余年品牌历史，以高性能嵌入式厨电在欧洲颇有建树。

  以领豪、罗司雅为排头兵，外资厨电的进华浪潮正式启幕。2015中国家电博览会上，外资已占据“半壁江山”——老牌外资家电博世、西门子、惠而浦等纷纷携厨电新品亮相，德国厨电品牌Dual、土耳其厨电品牌Ferre等新面孔亦蜂拥而至，大抢风头。

  嗅觉灵敏的外资，缘何青睐中国厨电市场?

  其一，超1500亿元的市场体量，令人垂涎。

  《2015年中国厨电现状调研及市场前景走势分析报告》显示，近年来，我国厨电市场规模正以每年30%以上的速度增长，目前突破1500亿元，已成家电行业的支柱产业。

  其二，市场潜力大，属国内朝阳产业。

  据中国行业报告网分析，我国厨电行业虽历经20多年发展，但与欧美消费水平相比，尚有相对现在三四倍的市场空间，潜力巨大。这意味着，起步晚于大家电的厨电行业依然属于朝阳行业，也成了“家电行业最后一块利润高地”。

  其三，自主品牌有短板，行业竞争分散，“群龙无首”。

  数据显示，2013年，我国厨房家电行业CR3(业务规模前三名公司所占市场份额之和)仅29%，远低于美国的66%。而《2015年中国厨电分析报告》中则明确指出：“尽管厨电被一致公认为是整个家电产业中毛利率最高的，但就在这个金矿中，我国经历近20年的发展，至今没有形成真正的霸主。”

  厨电市场虽大，但竞争者亦众。领袖缺位，外资和国产品牌都惦记着厨电江山的头把交椅。

  谁可争锋?值得掂量。

  相比国产品牌，博世、西门子等“老字号”外资家电在品牌号召力和技术优势上积淀深厚，而值得注意的是，此次入局的外资新面孔中亦潜藏“行家里手”。

  比如领豪。据资料显示，领豪创始人之一Bill Russell(22 July1920–16 February2006)在第二次世界大战结束之前，一直作为英国皇家电气和机械工程兵在部队服役，第二次世界大战结束后的1947年，Bill Russell从海威科姆(High Wycombe)离开。之后遇到另一位创始人Peter Hobbs，两人于1955年推出全世界第一台全自动电水壶。经过63年发展，领豪逐步建立起今天驰名欧、亚、非、澳的全球性小家电品牌。

  劲敌压境，厨电战场风雨欲来。年轻的国产品牌阵营，可有破敌良策?

  智能化

  中商产业研究院研究员王健认为，开发智能化各类功能性小家电，满足消费者更高层次，是国产品牌突围的重要手段之一。

  2014年，方太号称推出全球首款云智能厨电产品，之后更是在厨电智能化战略上不断加码;今年，九阳陆续发布原浆机、电饭煲等数款智能厨电，力求塑造厨房智能化服务商的市场形象……

  多样化

  产品线过窄，是部分国产厨电品牌的瓶颈。《2015年中国厨电现状调研及市场前景走势分析报告》指出，老板、华帝等企业因专注于单一领域，受制于高毛利率低集中度行业弊端，很难有较大提升。

  与此相对，2013年，美的旗下厨电事业部宣布当年净收过百亿。纵观其厨电产品线，不仅全面覆盖微蒸烤、洗碗机以及电饭煲、电磁炉等各类厨房小家电，甚至还将整体橱柜、整体吊顶都囊括在内，已拓展起一条全品类生产线。

  高端化

  据中怡康数据显示，从今年上半年的市场均价看，吸油烟机、燃气灶、消毒柜的市场均价分别较去年同期上涨了6.9%、4.5%和5%。

  “消费者正投入更多资金来购买更高端、更优质的厨电产品。”中国家用电器协会理事长姜风分析道。比如海尔旗下品牌卡萨帝，在其2015年新品发布会上，主办方花大力气，对其高端厨电产品进行了浓墨重彩的展示。

  “今年上半年，厨电市场增速有所放缓。”中怡康总经理贾东升分析，这表明，品牌竞争正在加剧。

  厨电战场的烽火台上，狼烟越燃越浓，外资与国产品牌各自摩拳擦掌。期待即将开始的这场洗牌大战，能成就一场国内厨电市场的良性竞争，最终让产业和消费者得益。

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