你不需要那么多盘子，餐桌一样与众不同

  随着人们生活水平的不断提高，以往的宴请习惯正逐步被改变，简单、精致、健康等家庭宴请新风尚渐成主流。还像父母那样购买整套的餐具放进橱柜里，以备请客专用？这显然已经OUT啦！那些独特的桌面搭配才是最吸引人的。

  在大都市里，“断舍离”的精简文化已悄然流行，断绝不需要的东西，舍弃多余的废物，脱离对物品的迷恋，让自己处于宽敞舒适，自由自在的空间已成为一种现代生活的理念。“一般情况下一两套经典的餐具足够应付日常的宴请，没有必要像老一辈那样请客用一套，日常生活用一套，那样不仅餐具的利用率低下，而且颇占橱柜空间，厨房也不好打理。”相信大多数人都有这样的居家体验。

  时尚居家创意师王女士同样是精简文化的力挺者，“尽管我的储藏柜有多套餐具，但是最常使用的就是一套白色带蓝色小花枝的盘碟。就像玫瑰花可以搭配满天星，也可以搭配薰衣草，不同花束代表不同的寓意，但玫瑰花绝对是花束的主角。一套好的餐具几乎适应各种聚会和宴请的场合，只是有时搭配不同的酒杯、餐器和餐垫，每次都会有一样的感觉，朋友也总觉得每次到我家吃饭餐具都很有新意，所谓经典，就是永不过时，随时会有惊喜。”

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  事实上也是如此，无论是中餐还是西餐、前菜和主菜需要的两件套餐碟，只要有常备两套就足够了—一套细腻简洁的骨瓷餐具，一套可以乡村一些的陶瓷质地的餐具，它们足够应付你的日常三餐和基本宴请。精致生活，从餐桌开始。

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