吉香居成四川泡菜、韩国泡菜领军企业

  1月，四川省川联川菜调料商会、四川省调味品协会等四家协会联合公布了“四川省川调行业创新发展领军企业”榜单，公司成功上榜，荣获四家协会联合授予的“创新发展领军企业”称号。

  公司自2001年成立以来，引进国内优秀专家学者，成立科研中心，实现产学研一体化，走出去与国外优秀厂商合作。回望公司的创新发展之路，从2009年盐渍蔬菜发酵液回收处理及其浓缩液综合应用技术项目顺利通过省科技厅科技成果鉴定，到2011年直投式乳酸菌发酵泡菜项目填补国际空白，再到2012年年产2万吨乳酸菌发酵泡菜生产项目的正式签约……硕果累累。

  公司在发展期间时刻紧密关注国内外泡菜工业及市场的发展，科研项目也紧紧抓住国内外趋势，将泡菜向营养化、高效化、低盐化、多样化、天然化发展。先后自主研发、生产泡菜系列产品100余种，以鲜香榨菜、红油豇豆等为代表的低盐泡菜产品，凭借创新的加工工艺、安全的品质、鲜香的口味、新颖的包装、绿色健康的原料组合走在了行业前沿。四川泡菜“产品创新奖”、“中国泡菜品牌大赛金奖”等各种荣誉称号不计其数。

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