AWE2025：华帝引领嵌入式技术革新，定义新中式健康厨房

  2025 年 AWE 展会现场，华帝以 “AI生活 AI干净” 为主题召开新品发布会并带来最新一代洗嵌产品，为消费者勾勒出一幅智能、高效、健康且充满人文关怀的厨房生活新画卷。

  华帝副总裁蒋凌伟表示：“消费者对厨电的期待，已从单一功能性诉求升级为‘健康守护+情绪疗愈+文化认同’三位一体的价值追求。厨房已进阶为展示生活美学和文化自信的秀场、娱乐场、心灵治愈场。”

  发布会上，华帝正式将蒸烤一体机的品类定位升级为“世界健康蒸烤大师”，通过技术创新满足时下多元化的饮食需求。同时发布了华帝全新一代巨能洗洗碗机，华帝洗碗机产品经理谢蕾详细解读了全新的产品亮点，让听众切实感受到华帝在推动洗碗机本土化进程中的深度思考和实践。

  期间，2025AWE艾普兰奖揭晓。华帝“巨能洗”洗碗机JWB16-B6S凭借行业首创的双子变距全域洗科技、智能投放技术及第三代零残留干态抑菌技术，一举斩获“艾普兰创新奖”。

  以AI重构餐后生活的“洁净”

  奥维云网总裁郭梅德在出席活动时的发言中指出，目前家电行业的发展进入了4.0时代，“这是一个以用户价值为驱动的行业发展新周期”。厨房的洁净革命和空间革命正是这一趋势的写照，间接带动了洗嵌市场零售额规模的跃迁。

  此前，洗碗机作为舶来品，不能很好地适配中国家庭的餐具清洁需求。以华帝为代表的民族厨电代表不断推进洗碗机本土化革新，着力将洗碗机打造为“品质刚需”。这次发布的华帝巨能洗洗碗机B7S，第二代18套三层中式碗篮的设计，让它可以容纳130件餐具，独创“趴式摆放”多向摆放碗篮设计以及快捷升降碗篮技术，让炒锅、蒸盘也能轻松收纳，适配锅碗同洗的中式清洁需求。

  华帝B7S搭载第四代V-wash巨能洗技术——“双子变距全域洗技术”。通过两端卫星喷淋臂的自适应伸缩，实现方形直喷效果，洗净效果产生质的飞跃。在与清华大学航天航空学院流体力学研究所赵立豪教授团队，共同开展喷淋系统性能提升研究项目中，通过多轮次高精度流体仿真计算，对水流管路和喷淋臂的流场进行动/稳态特性分析，对喷淋系统进行了优化升级，清洁指数达1.31，以科学的计算和严谨的态度，论证了华帝“双子变距全域洗技术”达到行业领先水平。

  华帝更洞察用户“不知道添加多少洗涤剂合适”以及“不知道定期清洗过滤器”的深层需求，发明“AI智能投放技术”，满足洗碗液一次添加满，管用2周的需求，通过红外线智能测污传感器，精准控制洗涤剂投放，达到更优的洗净效果。另外，还发明过滤器反冲洗技术，通过高温高压水流冲刷，有效去除过滤器污染物，提升洗净性能的同时，更是提供更加干净卫生的存储环境，实现28天干态抑菌存储。从此，洗碗机不仅是工具，更是解放双手、疗愈情绪的“厨房管家”。

  从“烹饪工具”到“健康艺术”的进化

  传统厨房中蒸烤设备分离导致的效率低下、清洁繁琐等痛点，在技术迭代中迎来突破性解决方案。

  华帝全新推出的蒸烤一体机FA50P，通过三大革新性设计攻克行业难题：其搭载的「晶焰聚能烤」技术以面状发热系统取代传统线性烤管，实现同层温差小于6℃的精准控温，彻底解决"外焦内生"的烹饪困局；低氧速蒸系统将腔体氧含量精准控制在0.94%，让食物的氧化度更低，从而保留更高的营养含量。“炸、炖、焗”功能的集成在拓展设备应用场景的同时，让烹饪变得更高效健康，而这也在守护着中式烹饪中至关重要的"锅气"美学。

  对于蒸烤一体机的日常清洁，华帝同样给出了新的“版本答案”。FA50P搭载了微晶玻璃一体化腔体与纳米疏油涂层，双重加持下，使顽固油渍擦拭效率提升70%，重塑厨房清洁标准。

  华帝小微光系列微蒸烤一体机更开创性地将微波技术与蒸烤功能深度融合，不仅使烹饪效率提升50%，更实现紫薯花青素93%的高保留率，在制作低脂空气炸轻食与焦香焗烤料理间自由切换。

  这两款产品的协同创新，标志着厨房空间正从功能叠加向智能融合进化——当精准温控守护食材本味，当跨界技术解锁多元烹饪可能，华帝用"效率革命+营养管理"的双重升级，将厨房转化为现代家庭的健康中枢。

  从耗时费力的劳作场域，到承载品质生活的创意空间，这场由技术创新驱动的厨房变革，正在重新定义美好生活的实现方式。有了蒸烤一体机，厨房不再是耗时费力的场所，而是成为兼顾效率与营养的“家庭健康工坊”。

  正如华帝多次强调的，对厨房科技的探索，必须以“人”为尺度。只有真正“看见”用户、“听见”用户，才能将技术参数转化为可感知的情感连接，创造新的用户价值。

  通过AWE2025，不难看出，华帝正以技术之力重塑厨房生态：超高除菌率背后是医疗级洁净标准的突破，极致嵌入式无缝设计重新定义空间美学，而浊度传感与AI视觉的融合，更让清洁从机械劳动进化为"预见式服务"。

  这场变革不仅是产品的升级，更是一条“难而正确”的路——回归用户需求的原点，重新构建厨电产品的价值体系。这条路指引的前进方向，正是行业发展的必然方向，即满足消费者对厨房空间高效利用、健康时尚的期待，最终实现真正的高端化发展和高质量发展。

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