冬至俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等,是中国农历中一个重要的节气。这一天的白天是在一年中最短的。过了冬至,随着太阳直射点的北移,白天的时间渐渐长起来,因此有“吃了冬至饭,一天长一线”的说法。
冬至过后,全国各地均进入一年中最冷的时候,此时天地间阳气敛藏,阴气极盛。但实际上,冬至既是阴寒盛极之日,也是一阳初生之时,阴气盛极而衰,阳气开始萌芽,顺应这种自然界阳气初生的作用,以助人体阳气的生成。冬天是一年四季中保养、积蓄能量的最佳时机。 “冬令进补,来年打虎”就是对冬至养生的高度概括。
天寒地冻,首选温补类食物,可助阳祛寒;而首选的烹饪方式为蒸。“蒸”这种看似简单的烹饪手法,却常常能将食物的美味提升到极致。因为无论是蔬菜的鲜嫩、肉类的醇厚,还是海鲜的甘甜,在“蒸”的过程中几乎不会流失。当然,这其中的奥妙不仅在于过程,更在于制作者对蒸汽量的精准掌握。除了保持原味,营养也不容易流失,是温补冬藏的绝佳方式。
一直以来,除了去餐馆里享受如此“原汁原味”“滋养身心”的佳肴之外,这种教科书级的技巧似乎很难在家中被“复刻”。不过,随着A.O.史密斯创新研发的一款嵌入式智能蒸烤一体机KZQ45-M1Wi的推出,这种遗憾已不复存在。它的诞生让那些热爱美食、追求生活质感的人们,终于获得了与自己生活理念和审美观念相契合的“灵魂产品”。
创新性“双蒸汽加热” ,智慧锁鲜更健康
中式厨房空间有限,但随着居民生活水平提高,饮食却越来越丰富。这种情况下,集成功能的厨电产品就非常有必要。A.O.史密斯蒸烤一体机KZQ45-M1Wi因此应需而生——一台机器,同时满足“蒸烤煎炸”。它创新采用双蒸汽加热系统,可以让全腔快速充盈澎湃蒸汽,上下蒸汽同步蒸得透,即使大块肉类也不用担心夹生。35℃~100℃每一度精准控温,让不同食材都能锁住鲜美,保留原汁原味;“风焙烤、热风烤、烧烤”等多种模式,多维立体烘烤,均温烤制,加上蒸汽加持,让食材肉嫩皮脆、鲜嫩多汁,而且,高温热风循环会逼出食材自身油脂,无需额外放油,加热管烘烤食材,表皮金黄酥脆,好吃不腻。为了让厨房小白也能轻松烹饪。
该产品还接入了AI-LiNK全联全控智慧中枢,内置多种智能菜单,助您从厨房小白轻松进阶星级大厨~预约烹饪、实时状态更新,即使不在厨房也能远程烹饪。
更为特别的是,相比行业主流采用的搪瓷内胆,A.O.史密斯嵌入式蒸烤一体机KZQ45-M1Wi全内胆采用316L不锈钢,在高温高湿的环境下更耐腐蚀,不仅可避免搪瓷内胆孔径易生锈的痛点,而且耐高温可达到1200至1300度,更安全、更健康,整机寿命更长久。
洞察消费者需求,致力本土厨电创新
近日,在由中国家用电器研究院主办的“第十九届中国家用电器创新成果发布盛典”上,A.O.史密斯蒸烤一体机KZQ45-M1Wi荣获“年度产品创新成果”大奖, 再次赢得了行业和消费者的双重认可。自进入中国市场以来,A.O.史密斯始终致力于为本土消费者提供健康、安全、节能的解决方案,以极具社会责任感的方式为消费者创造价值,带来真实的厨房体验升级。从早期的橱下冷热即饮净水机、瀞油烟机,再到如今的智能蒸烤一体机,A.O.史密斯在AI-LiNK高端智慧互联平台的加持下,构建出舒适、便捷的厨房环境,让消费者对健康烹饪有了更加美好的体验,也让厨电行业的智慧升级有了更明晰的方向,为行业树立起创新的标杆!
冬补会有奇效,抓住一年中这次改善体质的机会,可以提高人体免疫力,增强抗病能力,预防和减少冬春季多发疾病。
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