八大趋势场景线上“整活”，新式健康厨房迎接消费4.0时代

“今天已没有风格，有的只是种种时尚”；

“没有规则，只有选择”；

“每个个人都能成为一个人物”。

斯多特和伊丽莎白·埃文在《欲望的通道》中提到，关于近来消费文化发展趋势的三个征兆：生活方式在当代消费文化中，涵蕴了个性、自我表达及风格的自我意识。

就如消费1.0时代的消费趋势是满足基础的生存需求，2.0时代是物美价廉的价格需求，3.0时代是对商品品质的追求，到现在消费4.0时代的消费趋势则是当下年轻群体对生活的精神层次需求。

所以日前，京东11.11以“新生活，就要不一Young”为主题，顺应消费4.0时代推出了新式健康厨房、全面精细呵护、滑雪正当时、改造电竞房、健康饮食搭配、秋冬科技保暖、轻养生、速食即享，八大趋势场景。其中新式健康厨房场景，是京东致力于给年轻消费者提供更加个性化、风格化，满足精神层次的需求的场景化消费体验，通过平台线上场景化为厨电品牌赋能，达成平台、企业、和消费者的“三赢”局面。

电商平台赋能：趋势场景化成为消费驱动力之一

随着消费4.0时代的深入，京东在多元化的消费理念驱动下，要把握“潮流”趋势，势必成为挑战，所以京东从人的“趋势主张”，衍生出场域层面的“趋势场景”，以及与趋势场景匹配的“趋势品类”，精准把握消费需求，与品牌商家携手打造趋势场景、趋势品类，让消费者在趋势场景中沉浸式体验新生活，同时也助力品牌商家开启精细化运营增长新路径。

“新式健康厨房”就是京东推出的“趋势场景”之一，“不是宏大的概念，而是关于美好生活的日常选择”是京东关于健康乐活的概括，一方面迎合了当代消费者对健康、绿色厨房生活的追求；另一方面，让厨电品牌提供相匹配的“绿色”厨电品类，从“无烟无油厨房”、“少油少盐炊具”到“厨房抗菌清洁”、“厨余处理”为消费者一站式解决厨房中的油污、清洁等多重问题困扰。

京东新式健康厨房场景的推出是京东深化线上场景化运营、迎合新消费需求的重要举措，在购物狂欢的基础上为消费者营造出了更丰富、更细致的厨房消费场景，成为消费驱动力的一部分。京东家电厨卫部总经理张京表示，作为很多厨电企业的双端发展战略的长期合作伙伴，京东与亿田、森歌等企业通过建立以品质平台驱动产品营销，助力其多次在京东家电榜单上取得优异成绩，实现品牌流量赋能平台的双向导流。

因此除了在线上搭建趋势场景，京东在线下也早已实行了“星火计划”，进一步提升家电产品进入下沉市场，推动乡镇家电消费迭代，助力全国各地各级市场结构升级，以及开设专为厨电品类开设的京东专卖店智慧厨房，与火星人、美大、亿田、森歌等多家厨电企业签约京东家电智慧厨房项目合作协议，开辟零售新赛道，携手打造厨房场景，以更科技化、更智慧化的方式与途径，增强用户厨房互动体验感。

火星人集成灶电商部总监施洋波在参与“星火计划”活动时，就表示出了对京东智慧厨房的认同，并提出火星人今年会继续投入资源，加强、加密各渠道建设，与京东专卖店智慧厨房实现紧密战略合作，与京东携手共同攀登高峰。

事实上，不仅仅是京东在渠道布局上为厨电企业提供更多展示空间和场景。很多电商平台都在通过渠道下沉加强和厨电品牌的绑定联结。

诸如天猫优品、苏宁小店等，都是电商平台方倾力打造的线下渠道家电体验店，一方面是为了做下沉渠道给线上引流，另一方面通过积极和厨电品牌合作，铺陈展示更多产品，从而共同携手打造各种生活场景及厨房场景，给用户看得见摸得着的实体感受，更进一步探索了用户的潜在需求。

与其说用户的消费需求、消费趋势是第一消费动力，不如说创造消费需求是更深层次、潜在的消费动力。

厨电品牌自身：逐力场景化，引领消费趋势

在消费4.0的时代背景下，场景化是消费需求的缩影，其中消费需求包含了用户的生活理念和追求，而在没有被消费者关注的层面，需要依靠厨电品牌的创造力和敏锐度去挖掘潜在的消费需求，这就是“趋势”，抓住“趋势”才能够抓住消费者。

因此除了电商平台的赋能助力，现在许多厨电品牌也抓住了“趋势”，逐力场景构建，创造了新的消费风口。

老板电器推出ROKI厨房智能AI助手，已经创造了一个新的消费场景——智能厨房，老板抓住了数字浪潮的机遇，打造数字烹饪曲线，进一步提升了用户的厨房体验，打造智慧科技感厨房，为许多厨房小白解决不会做菜的问题，不仅提供了千道菜品选择，还提供了步骤引导，将厨房引向更智慧、简单、便捷、人性化的使用方式，填补了做饭“难”的空缺。

而在华帝眼中，厨房不仅是生活化温度的重要折射场景，也需要注重年轻个性化诉求，寻求更具潮流属性的“认真生活”印记。于是华帝推出了“秀场厨房”——通过“三腔聚能量，秀出超实力”的品牌主张为核心聚焦现代化厨房多元构想，以Z世代多元时尚的生活诉求为媒介，辅之以中式厨房特有的生活烟火气，将厨房化作潮流走秀T台，给用户提供厨房的更多可能。

“趋势”，不应停留在消费者身上，更应当体现在厨电品牌身上，为用户提供更多选择，提供更多可能，解决厨房的问题，解决使用方法的繁杂，都是对潜在需求的挖掘，也是品牌对厨电行业的趋势引领，场景化就是最好的展现方式。

写在最后：

消费4.0时代是多元化的消费时代，用户需求的多元化，使场景化在线上线下的体现方式也十分多变，厨电品牌对于消费趋势的理解决定了场景化的外化表现，打造场景比搭建场景是更为艰辛的路程，而场景为厨电品牌乃至行业提供了更多可能，同时也满足了多元化的消费需求，相信这场关于场景化的角逐，能为我们解决更多厨房问题。

（元术）

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