十一已经成为了出行游玩的高峰时期,人们都计划这个长假中探访美景,品尝美食。在品味了潮汕美食后,国庆之际,美的冰箱继续开展微晶X城市探鲜计划,来到湖南长沙探寻当地美味,与长沙知名餐饮品牌不超级文和友联名推出了友口感冰纷虾,为广大食客奉上了一场味觉的盛宴。
创新烹饪手法 引爆舌尖味觉狂欢
蒜蓉虾、麻辣虾、油爆虾、紫苏虾、卤虾、虾尾……小龙虾已经成为了诸多长沙人的夜宵“标配”。小龙虾饮食文化也早已深深扎根于这座城市中,与长沙热情、直爽的城市性格紧紧融合。
以往小龙虾多为香辣、蒜蓉等口味较重的烹饪方式,但是无疑会掩盖住部分小龙虾原有的鲜味。如何做出一款超越以往菜式的小龙虾,既能保留小龙虾的原鲜口感,又赋予它更加丰富的味感?在经过了一系列尝试后,最终美的冰箱与文和友借鉴了刺身的烹饪手法,小龙虾在烹煮后,放入微晶一周鲜,迅速降低小龙虾温度,同时保持最初的鲜嫩质感,最后盛放于特制的“小冰箱”中,使得菜品同时兼具了凉爽与鲜香两种双重口感。
跨界合作营销 点燃打卡试鲜热潮
在创新小龙虾烹调技法的同时,美的冰箱与不超级文和友也在全城开启了快闪活动,呆萌可爱的龙虾人与美的微晶冰箱同框出现在长沙各大地标性景点,存在感拉满,也成功在受众心中种下了新菜品冰爽鲜香的形象。在美的冰箱线上也开启了互动抽奖活动,通过抽取“小龙虾自由”,进一步加大了曝光。
国庆7日期间,美的冰箱微晶快闪空间降临长沙不超级文和友下河街店,吸引了众多食客前往现场打卡品尝。这一款友口感冰纷虾也成为了夜宵“新宠”,为夏秋交际时节闷热的人们带来了一丝清凉。
日常点滴幸福,就隐藏于生活的烟火气中。美的冰箱与长沙不超级文和友的跨界合作,守护住小龙虾的新鲜口感,也是守护住了日常中的烟火气,为平凡的日常生活增添更多幸福感。
微晶一周鲜 带你开启口感新体验
爆款成功的背后,源于美的冰箱微晶X对食材口感留存的技术升级。据悉,今年全新升级的微晶X,承载了美的全球首创的“微晶一周鲜”技术,并在原有产品基础上进一步技术升级,新增了水产模式,能够实时智能感知食材温度变化并调节送冷量,将食材温度精准控制在冰点,使之始终保持微晶状态。在这种状态下,肉类、水产类高端食材原有细胞结构不会被破坏,保留住了原有水分与营养。即便存放7天,食材依旧口感如初,同时营养不流失,为消费者带来舌尖上的高品质生活体验。
美的微晶冰箱与不超级文和友的跨界合作,创造出的不仅仅是一款网红美食,更是对传统保鲜理念的突破,保鲜不只是让食材不变质,更需要留住食材的新鲜口感。短短4年时间,美的微晶冰箱深耕口感赛道,实现了由“智能”向“智慧”的飞跃,在技术不断升级创新的同时,守护住了食材的鲜嫩,也守护了中华传统美食文化。
微晶X城市探鲜计划还将精彩继续,带领大家前往更多城市探寻原鲜美食,品鉴一级口感。
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