2021年,在厨电市场的逆境中,方太实现营收155亿元,再创新高。进入2022上半年,尽管有疫情反复的干扰,但方太仍实现了双位数的同比增长,面对日益复杂的市场环境,方太成功的秘诀又是什么?7月12日,在“2022年中国家电创新零售峰会”举办同期,方太集团销售&服务副总裁陈浩做客中国家电网访谈间,对这一疑问进行了解读。
以高端化打造方太的“聚水盆”
陈浩指出,从创业伊始,方太便立志做中国人自己的高端品牌,经过26年发展,方太奠定了自身在中国厨房领域的高端地位,同时成为专业厨电品牌中销售规模第一的品牌。“由于我们定位明确,所以方太一直赋予产品高档、独特、领先等属性。”而为了保持这种定位,方太多年来聚焦产品研发创新,“在方太内部,研发是唯一不设上限的部门,我们追求原创,截止目前,方太拥有授权专利8000余项,发明专利1900余项,产品的科技感成为方太领先行业的第一抓手。”
“我们在全球设有四大研发中心,同时与中科院等诸多科研院所建立了合作,以支持方太创新科技”,陈浩提到,“在行业中,方太创造了很多‘第一’。譬如,2000年左右,方太发明了中国第一台欧式外观的中式吸油烟机,这是全球首台近吸式油烟机,目前该类油烟机已经占据中国市场的半壁江山。再如近年来,方太推出原创型水槽式洗碗机,解放了万千主妇的双手。2022年,针对厨房在夏天的湿热环境,方太创新性地推出厨房制冷油烟机,将传统烟机与空调结合在一起,让用户在夏季烹饪的同时得以享受清凉环境,极大解决了用户的痛点问题。”
近年来,受外部经济环境影响,厨电行业发展也面临不少挑战,1-6月,中国厨电市场整体销售额同比下降5.2%,而在这种不利环境中,方太逆势实现了两位数以上的正增长。
对此,陈浩指出,近三年来,消费分级趋势得到强化,高端产品卖得很好,“疫情以来,很多消费者长时间居家,天天跟厨房打交道,这会让他们意识到厨房空间的重要性,也激发了他们用更多、更好厨房设备提升生活品质的诉求,而方太的品牌力和品牌调性在此期间起到作用。譬如,现在大家都讲究厨电的集成化,去年方太推出高端集成烹饪中心,一年销售收入达到30多个亿,是很了不起的成绩。”除了注重高端化、集成化,方太还在厨电的智能化、健康化上稳扎稳打,为消费者提供真正解决问题,体验感更好,更符合消费趋势的产品。
“由于中西方烹饪文化的不同,可以说还是中国品牌更了解中国厨房,如油烟机讲究不跑烟,洗碗机要适应中式重油污,多年以来,我们的厨电行业没有跟着洋品牌跑,完全是中国人自主研发、自主创新的产品,这也是方太等民族品牌能够俘获消费者芳心的秘诀。”
随着2022年时间过半,陈浩认为下半年如果疫情防控情况处理得比上半年更好,厨电行业的表现肯定会优于上半年,消费者的需求仍然存在。不过,面对新房市场走弱,存量市场可能是更大的机会所在,“无论从销售网络、产品响应度还是服务响应度,我们都做好了准备。无论是增量市场还是存量市场,天上总会下雨(消费需求),方太只要保障在行业中将‘盆子’做得最大,就能接到更多雨水,这就是一个品牌的基本功。毕竟,只有倒闭的企业,没有倒闭的行业。”
以“仁爱”之心构建消费情感共鸣
多年以来,方太坚持不上市,陈浩表示,“因为方太认为,企业生而不同,一种企业是以利润为唯一目标,还有一种企业是被使命愿景和价值观所驱动,方太立志做后一种企业。我们只想将产品、将品牌做得更好,不上市是为了不分心。方太的使命是为亿万中国家庭的幸福生活助力,通过我们提供的优质产品和服务,传播中国饮食文化,传播中式德育之美好。”
换句话说,方太追求的是基业长青,而能够基业长青的企业往往是具有核心价值观的那一类。
“5年前,我们做过一项很有意义的事情,将油烟机中的油污提炼成油墨,同时选择了八对夫妻充满烟火气的家书,制成一本‘油烟情书’,字里行间透露着家的温暖,也是中国人对于家人内敛含蓄,但温情脉脉关怀的一种传达。5年后,我们又写了一封地球情书,从‘小家’情怀扩展到人类命运共同体的高度。方太相信,一个伟大的企业,除了是一个不断满足顾客被创造的需求的经济组织,还要是一个积极承担社会责任的社会组织,要导人向上,促进人类社会的真善美。”
陈浩表示,方太研发遵循“创新三问”,一是仁爱,二是有度,三是幸福。“方太的产品讲究围绕‘家人之爱’研发,也就是如果让家中父母,兄弟姐妹购买使用,你会觉得这款产品合格吗,以己所欲,才能施与人;另一个原则是有度,我们不追求‘为了智能而智能’,例如我们开发了手势控制油烟机,语音智能技术、手机APP控制固然是很好的技术,但不一定适于厨房家电,创新不是盲从潮流;而方太一切工作的目标,就是让消费者获得幸福感。”
在追寻企业社会价值的过程中,方太进行了很多有社会意义的创新创造,“2010年,央视新闻发出一篇报道称,专家研究发现,家庭主妇得肺癌的几率高于普通人群,而厨房油烟是罪魁祸首。这对我们造成很大震撼,方太一定要研发出不跑烟的油烟机,要做出远超国标风量、吸力的产品。最终,2013年方太推出不跑烟的近吸式油烟机,连续54个月霸榜油烟机销量第一名。”而水槽洗碗机、厨房制冷油烟机等产品,均是在上述理念感召下推出的创新产品。
现在,随着家电行业从卖方市场步入买方市场,消费者在产品选择上已经从过去的唯价格论,跃迁至追求品质、个性以及价值共鸣,而方太对于企业价值的无心插柳反而与消费趋势的变化形成了共振,为企业的基业长青奠定了基础。
(来源:中国家电网)
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