云南是我国重要的茶树原产地,普洱茶、滇红茶享誉中外。多年来,茶产业一直是云南的支柱性产业之一,GDP贡献巨大。据云南统计局数据,2020年,云南省全年茶叶产量46.32万吨,同比增长5.9%,带动将近百万人就业,特别是偏远山区的茶农也直接受益,收入逐年提高。随着全国脱穷攻坚战的全面胜利,进入乡村振兴的新起点,茶产业如何适应新发展阶段,破解整个行业面临的问题如供求失衡、质量不稳定,综合效益不高等,是实现高质量发展助推乡村振兴的关键。
(记者跟随水星精灵团队走访茶山)
在云南茶博会期间,记者走访了一家探索全新做茶理念的企业——云南星动科技有限公司。其旗下品牌水星精灵是一个专注于年轻人市场的茶科技品牌。水星精灵创始团队是由一群做互联网和从事传统茶行业的人员组成,这样的人才结构有利于对产品品质的坚持和品牌活力的打造。利用科技手段,真正对茶叶进行理化分析、对茶树的遗传变异、对土壤气候的影响研究,科学培育,科学管理,升级制茶工艺,轻包装、重品质。随着消费理念的变化,只有像云南星动科技有限公司,水星精灵这样的茶产品,市场才更容易接受,销量也会提高,从而带动行业上下游的发展,进而实现乡村振兴的中国梦。
(记者跟随水星精灵团队走访茶山)
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