科堡啤酒(英文名:KOBRAU)是德国拥有四百年历史的科布伦茨酿造有限公司的百年嘉酿,是德国市场销量前三的品牌,在全世界受到啤酒爱好者的欢迎,古酒厂位于非常著名的酒乡——莱茵地区科布伦茨,近四百年酿酒史、古朴的酿酒工艺、特制麦芽、以及深层山泉精心酿造,于2014年开始进入中国市场
历史
1689年开始在科布伦茨古城的“古城酿酒厂”酿造啤酒.
1814年在法国人占领了啤酒厂后由约翰.施塔尔接管. “古城酿酒厂”于1884年被冯.约瑟夫.蒂尔曼收购
1885年建立“约瑟夫.蒂尔曼酒厂”,在20年里收购了纳缫的勒文啤酒厂和特里尔的联合啤酒厂。
1970年建的高72米的贮藏高楼Metern成为了啤酒厂的象征。
科布伦茨酿造厂位于德国的莱茵河畔,莱茵河是德国的“命运之河”。德国人酷爱喝啤酒,因此德国也形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式各样的酿制方法。
产品分类
黑啤酒:
选取当地种植的大麦麦芽,采用德国最好的啤酒花 ,运用酿酒厂自己深井里打出的清澈泉水,保证了德国科布伦茨血统且与众不同的口味,是科布伦茨最好的啤酒之一,得到了世界各地人们的赞许。黑啤酒采用下发酵酿造,因此喝起来最强劲也最香醇。
特点:黑啤酒中麦芽的香味,可以巧妙的与啤酒花的苦味融合,口感香醇甘苦适宜。
科堡黑啤酒是啤酒专业品客的不二之选,同时也代表了德国啤酒的超高品质
小麦啤酒
小麦啤酒是科布伦茨酿酒厂百年来的传统啤酒,采用传统工艺配方、特制麦芽、芳香性酒花,与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺,采用深层山泉水,使其成为绿色啤酒经典之作。
特点:苦味不强,整体感觉是清淡爽口,圆润的麦芽浓香中散发出淡淡的清新,并和真实的小麦口感一模一样,开瓶散发浓浓的麦芽香气。色泽金黄,呈乳状,泡沫丰富,细腻。
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