管储鲜更管健康！卡萨帝冰箱获艾普兰智能科技奖

冰箱到底能有多智能？刚刚揭晓的艾普兰智能科技奖给出了答案。作为冰箱行业唯一获奖的品牌，卡萨帝可以是高端家庭健康管理中心，不仅管储鲜，更管健康！

3月24日，2021年艾普兰奖在AWE举行颁奖盛典，卡萨帝物联网双屏冰箱获得艾普兰智能科技奖。作为高端智慧厨房中的重要一环，卡萨帝物联网双屏冰箱搭建全球首个主动服务的家庭健康管理平台。不仅食材储存7天营养几乎不流失，还能根据用户健康状况主动规划健康食谱。

数据显示，智能冰箱市场渗透率不断提高，从2017年的13%提升到2020年的38%。这么多智能冰箱，凭什么只卡萨帝能获奖呢？主要区别还是用户体验。

先看行业。数据显示，80%的消费者愿为智能产品买单，尤其在智能冰箱市场，购物、精品菜谱和智能化食品管理是用户使用频率最高的智能化功能。而这些功能的实现目前行业主要是通过手机连接和冰箱安装智慧大屏。

但给用户的体验却并不智慧。买菜功能智能手机就能实现，搭载AI语音功能的产品虽然可以通过语音添加和管理食材，但手机端依然需要手动输入和删除，获取的菜谱还是美食APP上的固定菜单。总之这些产品像是一个IPAD直接安装到冰箱上，确实能满足用户一定的互联网需求，但多是被动响应，或易被替代，无法做到主动服务。

而卡萨帝物联网双屏冰箱则打出了差异化的智能方案：搭载行业唯一主动服务的家庭健康管理平台。她能根据身体数据定制健康食谱：站在与冰箱相连的体脂秤上，冰箱屏幕会显示你的健康指数、BMI等体质数据，并据此推送一周的健康食谱。同时冰箱会主动识别食材，信息会同步到冰箱端和手机端，食材用完即可无感支付补单，避免临到用时“无米下锅”的尴尬。

不仅如此，在管理食材上，卡萨帝冰箱也给出了差异化方案。

管理健康的前提是要让用户吃得新鲜。为了追求更好的保鲜效果，各大企业纷纷推出不同的保鲜技术。目前市面上常见的大致有零度保鲜技术、VC保鲜技术、抑菌保鲜技术。这些技术分属温度、湿度控制和细菌抑制的层面，宣传也多以延长食材储存期为主。

而实际上，食材存得久却不一定有营养，所以卡萨帝冰箱把目标定在留住食材营养上。其通过MSA控氧保鲜技术降低箱内氧气浓度，可以更好地留住深海鱼类里面的DHA成分，7天营养流失率仅1.5%，行业唯一做到细胞级养鲜，而普通冰箱营养流失率高达12.5%。

作为物联网时代的高端第一品牌，卡萨帝打造高端厨房场景，以冰箱为智慧网器为用户提供更健康、新鲜的智慧生活方式，更为智能冰箱行业提供可借鉴的未来发展思维。

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