今年双十一换新季,方太高效直喷燃气灶新品HECB.D迅速赢得行业和用户关注。同行关注的是“性能”, HECB.D最大火力达到5kw*,热效率达到70%*,有效火力达到3.5kw,将中国高端燃气灶市场的燃烧效率和火力配置推向了一个新台阶;用户关注的是体验,由于HECB.D能做到“猛火不燎人”,且有易清洁、好操控、够安全等特点,势必会缔造新的燃气灶选购标准。种种迹象显示,方太HECB.D燃气灶火出圈已经成为必然。下面我们给予这款产品来深度解析这款产品成功的奥秘。
01火力大 却又做到了猛火不燎人
有句俗话说:人要忠心,火要空心。可见,要想炒菜的火候足,一味加柴是不行的,还要营造好的空间,不断补充新鲜空气,这样才能提高燃烧率。
搭载高效直喷4.0燃烧系统的HECB.D是如何提高燃烧效率的呢?核心也在更好地补充新鲜空气。由于采用双层隔热聚能罩,内侧中空环形空间提前储备充足氧气,通过水平文丘里效应,控压引流,充分补充二次空气,确保充分燃烧;环形中空空间则可以防止传导散热过快,新鲜空气进入后还可迅速加热预热,提高热效率。
体现在使用场景上,搭载高效直喷4.0燃烧系统的HECB.D不仅实现了大火力,更实现了好火力,“猛火不燎人”,减少热量向四周扩散,能够使体感温度降低4℃*,猛火炒菜也不闷热。
02火域宽调火准创新7档精控火
汪曾祺说过烹饪的秘密:使有味者出味,使无味者入味,根据油品、食材的不同,真正的烹饪高手都是借助把握来实现“出味和入味”,而出味和入味又取决于燃气灶的火域火候。大火够猛可瞬间实现高温爆炒,爽脆美味;小火够小可以保持稳定燃烧,细煮慢炖,原味尽情释放,小火也可以分得更细致,比如说保温级微火和煲汤级小火就不同。除了大火小火之外,还有中火,常见的煎鸡蛋是一种中火,煎鱼又是另一种中火。中火还适用于烹煮酱汁较多的食物,使食物充分入味。
火候对灶具的要求,一是体现在火域上,HECB.D大火5000W,小火280W,火域够宽;二是体现在精准性上,阀体同步压力技术,阀体和内外环压力同步变化,所以调火精准,HECB.D内部采用7+N档精控阀体 ,对应着定调调节+无级调节。阀体具有同步压力技术,阀体和内外环压力同步变化,火力精准调控不延迟。
体现在使用场景上,用户调节火候再也不用时刻弯腰紧盯,只凭手感就可以切换火力档位,火侯控制精准,美食的出味和入味都恰到好处。
03点火快稳焰速传
电子脉冲即开即点燃,无需按压等待。现在市面上高端燃气灶基本上都能做到,方太HECB.D燃气灶也不例外。
但事实上,在点火方面,方太HECB.D燃气灶还能更快人一步。这就涉及到复杂的,比如说打通内环外环的“稳焰燃烧技术”和“稳压均速传火技术”,内环多孔双稳焰燃烧技术,三重增效稳定燃烧,外环双通稳压均速传火技术,点火速度翻倍。
火力大,火候准,点火快,这些构成了方太HECB.D燃气灶好火力的基础,因为有科技创新做支撑,才会真正火出圈。人们相信,以高效直喷系统4.0为基础的方太HECB.D,搭配全新隔热聚能罩,方太HECB.D真正符合“好火力,易清洁,好操作,更安全”的好灶四大标准,高效燃效节约燃气,轻松烹饪精控火候,烹饪后易清洁,全程安全无忧,将带给用户前所未有的惊喜!
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